Методический бесплатный электронный материал для студентов системы образования любой ступени

Конспект урока по биологии в 6 классе по программе В.В.Пасечника «Класс Двудольные. Семейство Пасленовые»


Учитель биологии высшей категории МБОУ СОШ№3, Хайретдинова Тагъзима Набиулловна г. Мегион Ханты-Мансийского автономного округа.


Тема: Класс Двудольные. Семейство Пасленовые.
Эпиграф: В дорогу мы возьмём багаж:
Учебник, ручку, карандаш,
Тетрадь и знаний саквояж
Цели урока: а) образовательные: изучить признаки растений семейства пасленовых; показать значения растений этого семейства для человека
б) развивающие: способствовать развитию у учащихся логическое мышление и творческие способности через проблемные вопросы, сравнение, развивать умения работать с учебником и натуральными объектами; научить делать самостоятельные выводы и обобщения; продолжить формировать умение составлять морфологическое описание растения, выделять основные признаки внешнего строения семейства Пасленовые, записывать и читать формулы цветка
в) воспитательные: способствовать формированию научного мировоззрения и познавательного интереса к предмету; содействовать развитию коммуникативной культуры, помочь учащимся осознать ценность совместной деятельности, воспитывать положительные мотивы к учению.
г) социальные: способствовать развитию у учащихся умений задавать вопросы по существу дела и просить объяснять ответы; умений помогать товарищам и поддерживать их; умений выражать свое мнение о ходе совместной работы; умений четко формулировать свои мысли; связать новую информацию с уже изученным материалом; умений научить товарища тому, что знаешь сам; умений задавать вопросы, направленные на более глубокое проникновение в суть проблемы.

Тип урока: формирование новых знаний.
Форма урока: (Урок-исследование)
Методы: объяснительно – иллюстративный, репродуктивный, частично-поисковый
Оборудование: таблица «Паслен черный», гербарии и рисунки растений семейства Пасленовые: паслен черный, паслен сладко-горький, паслен клубненосный (картофель), табак, белена, красавка белладонна, махорка, дурман, петуния, баклажан, томат и др; дидактические карточки, магнитная доска, магниты, скотч, ножницы, саквояж.

Ход урока.

1. Побудительная мотивация: Эпиграфом нашего сегодняшнего урока послужат следующие слова:
В дорогу мы возьмём багаж:
Учебник, ручку, карандаш,
И знаний – целый саквояж

2. Актуализация: Давайте заглянем в наш саквояж и посмотрим, какие знания там хранятся (учитель достает из саквояжа вопросы).
Что изучает наука систематика?
Что такое вид?
Каковы признаки класса однодольных и двудольных
По каким признакам объединяются растения в роды?
По каким признакам объединяются растения в семейства?
С растениями каких семейств вы знакомы?


Эти знания являются опорными для сегодняшнего урока. Они нам помогут усвоить новую тему. Тема нашего урока: Класс Двудольные. Семейство Пасленовые. (Записывают тему)

4. Изучение новой темы.
Как вы считаете, какие задачи стоят перед нами на сегодняшнем уроке?
(изучить признаки растений семейства пасленовых; показать значения растений этого семейства для человека)

Учитель: Ребята! Перед вами различные растения. Они очень разные: знакомые и незнакомые. Например, картофель, томат, дурман, белена, паслен черный, паслен сладко-горький, белладонна и др.

Почему столь разные растения объединены в одну группу? (они родственны)
В чем заключается их родство? (учащиеся самостоятельно выдвигают предположения: возможно у них) записать на доске проблему и гипотезы

Мы выдвинули ряд предположений, это – гипотеза. Но любая гипотеза требует подтверждения. Как мы можем найти подтверждение? (Нужно провести исследование)
Сегодня у нас урок-исследование.

Что значит исследовать? Это значит самостоятельно узнавать новое.
Мы должны решить проблему: Почему столь разные растения объединены в одну группу?
В чем заключается их родство?

Работа в группах.
Цель работы: выяснить общие признаки растений, по которым их отнесли в одно семейство.

Всего 4 группы, у каждой группы свое задание. Все члены группы должны принимать участие при выполнении задания. Для этого у каждого члена группы будет своя роль, как лидер, секретарь, организатор и наблюдатель. Роли распределяет лидер группы. Лидера назначает учитель.

- лидер, ответственный или координатор отвечает за то, чтобы все ученики поняли суть работы и выполняли ее ответственно, готовит своих партнеров к отчету;
- секретарь оформляет отчет, карточку оценок и взаимооценок;
- организатор активной деятельности каждого ученика следит за активностью своих партнеров, старается, чтобы все участвовали в обсуждении и никого не забыли;
- наблюдатель отслеживает культуру общения и взаимопомощь внутри группы.


На этом уроке кроме дидактических задач будет решаться ещё одна задача – социальная. Что это значит?

Учитель будет наблюдать за тем, как обучающиеся слушают друг друга, помогают друг другу, вместе решают возникшую проблему, добиваются согласия при решении спорных вопросов. И каждый ученик получит по 2 оценки: первая оценка – за биологические знания, а вторая – за социальные умения – как учащиеся, не нарушая дисциплину, будут работать в группах, помогать друг другу, будут внимательно слушать друг друга и работать совместно.

На партах лежат пакеты с заданиями и наглядные пособия.

У каждой группы по 3 задания. (В первом задании 1ая, 2ая и 3ья группы описывают предложенные растения по плану, а 4 группа – по первому и второму заданию готовит 3 коротких сообщения о белладонне, белене и картофеле и придумывает по 1 вопросу (по своему тексту) для остальных групп. Во втором задании 1 группа определяет систематическое положение Паслена черного по инструкции и передает свою работу на проверку 4ой группе. А 4 группа – дает рецензию и оценивает работу 1 группы. 2 и 3 группа – по второму вопросу доказывают, почему Паслен черный, Паслен сладко-горький, Паслен клубненосный (картофель) относятся к одному роду Паслен и почему их отнесли к одному семейству Пасленовые. Во время отчета четвертой группы все остальные группы слушают внимательно и отвечают на их вопрос, могут дополнить выступление товарищей, коротко рассказав о других представителях данного семейства. Это будет 3 задание для всех.

Кроме того, в пакетах лежат карточки оценок и взаимооценок. Эта карточка заполняется секретарем, теоретические знания оцениваются лидером группы, а социальные умения – организатором и наблюдателем. В конце урока карточку сдают учителю.

Карточка оценок и взаимооценок

№ группы:______

Лидер группы (Ф.И.) ___________________________________

Список учащихся
Теоретические знания (лидер)
Социальные умения (организатор и наблюдатель)



Вопрос № 1

Вопрос № 2
Вопрос № 3
Дополнения
Взаимооценка


































































На выполнение задания отводится 20 минут. После выполнения задания 1, 2 и 3группы оформляют отчет в виде таблицы на листе бумаги, а 4 группа отчитывается устно.

Все группы отчитываются сразу по всем вопросам. Сначала отчитывается 1 группа, затем – 2 и т.д. На 3-й вопрос 1ая,2ая и 3ья группы ответят после выступления 4ой группы

Отчет в виде таблицы. Заполните таблицу «Растения семейства Пасленовые»:

Признаки
Паслен черный
Паслен сладко-горький
Паслен клубненосный (картофель)

1. корневая система
2. стебель
3. лист
4. соцветие
5. цветок
6. формула цветка
7. плод
8. содержание алкалоидов






Итак, вернемся к нашей проблеме: Почему столь разные растения объединены в одну группу?
В чем заключается их родство? (все растения имеют одинаковое строение цветка: одинаковую формулу цветка – *Ч (5) Л (5) Т5 П 1 и плод у них ягода или коробочка) Как вы думаете, подтвердилась ли наша гипотеза?

После отчета:

1. Что мы узнали? Какие семейства входят в данный класс?
2. Какие у них общие признаки как класса?

Теперь проводим анализ работы групп. (Дается 5 минут на обсуждение)
- Что удалось сделать наиболее успешно в работе с заданиями? Почему?
- Что не удалось? Почему?
- Кто хорошо справился?
- Отметьте роль каждого при работе в группе
- Мешал или способствовал характер общения (работа в группах) вам при работе?

У нас была поставлена ещё одна задача, социальная. Давайте проанализируем её выполнение.
Предоставляется слово организаторам и наблюдателям групп. Пусть они проведут анализ работы своих групп и скажут, кто как работал и сообщат оценки.

Итог подводит учитель.
С работой справились все.
Особенно дружно и хорошо работала группа

Д/З. § 49. написать сказку - сочинение о полюбившихся растениях из семейства Пасленовых. Выучить признаки изученных семейств
Приложение №1

I группа:
Задание № 1. Дайте морфолого-биологическую характеристику растения Паслен черный по следующему плану:
1. Пользуясь гербарным экземпляром, опишите растение семейства Пасленовых. При описании следуйте следующему плану:
1. Тип корневой системы: мочковатая или стержневая
2. Стебель (прямостоячий, ползучий, вьющийся; травянистый или древесный)
3. Лист: тип жилкования (параллельное, дуговое или сетчатое); тип листорасположения (очередное, супротивное, мутовчатое)
4. Цветок: одиночный или соцветие. Тип соцветия.
5. Строение цветка: правильный или неправильный, чашечка из сросшихся или несросшихся чашелистиков; венчик из сросшихся или несросшихся лепестков; количество чашелистиков, лепестков, тычинок, пестиков.
6. Напишите формулу цветка.
7. Тип плода: односемянный или многосемянный; сухой или сочный. Название плода
8. Признаки семейства. (строение цветка – формула, название плода)
9. Содержание алкалоидов

Задание № 2. Определите систематическое положение Паслена черного. Для этого расположите последовательно таблички с систематическими категориями, пронумеруйте эти карточки, напишите название конкретной систематической категории. После выполнения данного задания передайте четвертой группе на проверку.
Задание № 3. Слушайте внимательно выступление IV группы. Они вам зададут вопрос после своего выступления. Постарайтесь правильно ответить на их вопрос. Можете сами дополнить их выступление, если что-нибудь интересное знаете об этих растениях или других представителях данного семейства, это будет засчитываться как дополнительный балл.


II группа:
Задание № 1. Дайте морфолого-биологическую характеристику растения Паслен сладко-горький по следующему плану;
1. Пользуясь гербарным экземпляром, опишите растение семейства Пасленовых. При описании следуйте следующему плану:
1. Тип корневой системы: мочковатая или стержневая
2. Стебель (прямостоячий, ползучий, вьющийся; травянистый или древесный)
3. Лист: тип жилкования (параллельное, дуговое или сетчатое); тип листорасположения (очередное, супротивное, мутовчатое)
4. Цветок: одиночный или соцветие. Тип соцветия.
5. Строение цветка: правильный или неправильный, чашечка из сросшихся или несросшихся чашелистиков; венчик из сросшихся или несросшихся лепестков; количество чашелистиков, лепестков, тычинок, пестиков.
6. Напишите формулу цветка.
7. Тип плода: односемянный или многосемянный; сухой или сочный. Название плода
8. Признаки семейства. (строение цветка – формула, название плода)
9. Содержание алкалоидов

2. Докажите, что все перечисленные растения Паслен черный, Паслен сладко-горький, Паслен клубненосный (картофель) относятся к одному роду Паслен. Почему этих растений отнесли к одному семейству Пасленовые.
Задание № 3. Слушайте внимательно выступление IV группы. Они вам зададут вопрос после своего выступления. Постарайтесь правильно ответить на их вопрос. Можете сами дополнить их выступление, если что-нибудь интересное знаете об этих растениях или других представителях данного семейства, это будет засчитываться как дополнительный балл


III группа:

Задание № 1. Дайте морфолого-биологическую характеристику растения Паслен клубненосный (картофель) по следующему плану:
Пользуясь гербарным экземпляром, опишите растение семейства Пасленовых. При описании следуйте следующему плану:
1. Тип корневой системы: мочковатая или стержневая
2. Стебель (прямостоячий, ползучий, вьющийся; травянистый или древесный)
3. Лист: тип жилкования (параллельное, дуговое или сетчатое); тип листорасположения (очередное, супротивное, мутовчатое)
4. Цветок: одиночный или соцветие. Тип соцветия.
5. Строение цветка: правильный или неправильный, чашечка из сросшихся или несросшихся чашелистиков; венчик из сросшихся или несросшихся лепестков; количество чашелистиков, лепестков, тычинок, пестиков.
6. Напишите формулу цветка.
7. Тип плода: односемянный или многосемянный; сухой или сочный. Название плода
8. Признаки семейства. (строение цветка – формула, название плода)
9. содержание алкалоидов
Задание №2. Докажите, что все перечисленные растения Паслен черный, Паслен сладко-горький, Паслен клубненосный (картофель) относятся к одному роду Паслен. Почему этих растений отнесли к одному семейству Пасленовые. Рецензируйте ответ II группы. Согласны ли вы с их мнением? Если нет, то с чем вы не согласны (в чем их ошибка по вашему мнению)?
Задание № 3. Слушайте внимательно выступление IV группы. Они вам зададут вопрос после своего выступления. Постарайтесь правильно ответить на их вопрос. Можете сами дополнить их выступление, если что-нибудь интересное знаете об этих растениях или других представителях данного семейства, это будет засчитываться как дополнительный балл.

IV группа.

Задание № 1. Сделайте краткие сообщения о других представителях семейства Пасленовых (белладонна, белена) Выясните строение цветка этих растений, тип и название плода, а также их хозяйственное значение и применение человеком. Придумайте по одному вопросу для каждой группы по своему тексту. Примечание: вопросы задайте после вашего выступления сразу всем группам. Дайте время (3-4 минуты) на обсуждение.
Задание № 2. Сделайте краткое сообщение о том, как попал картофель в Россию. (Почему крестьяне отказались выращивать данное растение?)

Задание № 3. Проверьте у первой группы правильность выполнения Задания № 2 и дайте свою рецензию (правильно ли выполнено задание, если нет, то с чем вы не согласны, назовите верный ответ)



Приложение №2
Дополнительный материал для IV группы

Белладонна обыкновенная

Белладонна обыкновенная (красавка белладонна, сонная одурь, бешеная, или волчья, ягода, черешня сумасшедших, пёсьи вишни)
В переводе с итальянского языка bella donna (белла-донна) - прекрасная женщина. Женщины Древнего Рима, а позднее в Италии и Испании использовали сок белладонны для закапывания в глаза, при этом сильно расширялся зрачок и глаза приобретали таинственный блеск.
Красавка обыкновенная, или белладонна крупное многолетнее растение с высоким стеблем и мощными корнями. Листья яйцевидные, с сетчатым жилкованием самые крупные у основания стебля достигают 20 см.
Цветок правильный, с двойным околоцветником, чашечка сростнолистная из 5 чашелистиков, венчик сростнолепестный из 5 лепестков. Тычинок в цветке 5, пестик один.
Одиночные цветки большей частью с буро-фиолетовыми или грязно-пурпуровыми (иногда желтыми) лепестками. Плоды многосемянные черные (иногда желтые) блестящие ягоды.
Белладонна ценное лекарственное растение, введённое в культуру. Все части растения содержат алкалоиды (атропин, гиосциамин и др.) и ядовиты. Привлекательные на вид ягоды красавки иногда являются причиной отравления детей.

Плоды находятся в зеленой разросшейся чашечке, крупные черно-фиолетовые ягоды, напоминающие вишню или черешню, слегка сплюснуты, содержат красно-фиолетовый сок и многочисленные мелкие семена. Ядовито все растение от корней до ягод. Ягоды особенно опасны из-за привлекательного внешнего вида.
А если соком ягод натирали щеки, то на них появлялся румянец. Отсюда слава растения, придающего красоту женщине, а также русское название «красавка».
Во все времена белладонна пользовалась известностью как одно из наиболее ядовитых растений. У человека, проглотившего по неосторожности ее плоды, появлялось неудержимое желание двигаться, склонность к беспричинному смеху. Могли возникнуть зрительные, слуховые и обонятельные галлюцинации, а также ощущение полета, головокружительного перемещения в пространстве. Из-за этого в средние века белладонна наряду с беленой считалась волшебной травой и входила в состав колдовских мазей и напитков. Женщины, воображавшие себя ведьмами, выпивали напиток или натирались колдовской мазью, чем одурманивали себя, испытывая необычные ощущения, и пребывали в полной уверенности, что все необычное происходит с ними наяву. Замечательна в этом отношении сцена превращения Маргариты в ведьму в романе М. Булгакова «Мастер и Маргарита».
Сейчас значение препаратов белладонны для лечения самых разных заболеваний трудно переоценить. Всего насчитывают около двух десятков препаратов на основе алкалоидов красавки, которые оказывают многостороннее воздействие на организм. Препараты с атропином обладают главным образом спазмолитическим действием и поэтому действуют как болеутоляющие средства. Препараты красавки входят в состав отхаркивающих, успокоительных и желудочных средств.





Белена черная (блекота, куриная слепота)
Белена черная двулетник. На первом году образует розетку крупных удлиненных перистолопастных листьев. Стебли и листья покрыты липкими железистыми волосками. По этому поводу существует загадка:
У тропы стоит неряха,
на ней липкая рубаха,
на плече кувшин узорный
до краев с отравой черной
Цветки действительно узорные грязно-желтые с темно-фиолетовыми жилками и фиолетовым пятном у основания. Цветки правильные, немногочисленные, они собраны в соцветие завиток. Чашечка из 5 сросшихся чашелистиков, венчик из 5 сросшихся лепестков, тычинок пять, пестик один. Плод интересной формы коробочка, напоминающая кузовок, закрывается крышечкой. Внутри множество (до нескольких сотен тысяч) мелких семян. При созревании крышечка открывается и семена высыпаются. Распространена повсеместно как сорное растение. Растет на пустырях, заброшенных полях, среди развалин. Растение имеет специфический запах, отпугивающий животных. Содержит те же алкалоиды, что и белладонна, но в значительно меньших количествах. Все виды работ с беленой необходимо проводить с осторожностью. Культивируется в специализированных совхозах.
С глубокой древности белена одно из самых ядовитых растений. Авиценна более 1000 лет назад писал: «Белена яд, который причиняет умопомешательство, лишает памяти и вызывает удушье и бесноватость». Свойство белены вызывать галлюцинации использовалось в средние века в составе «мази ведьм», куда она входила вместе с экстрактом плодов красавки. Эта мазь, нанесенная на кожу, вызывала яркие галлюцинации. Женщинам казалось, что они летают по воздуху, танцуют.
Все части белены ядовиты, причем свойства эти сохраняются при высушивании, а также в вареном и печеном виде. Особенно опасны мелкие семена, которые по внешнему виду практически не отличаются от семян мака и поэтому часто соблазняют детей.
О медицинском применении белены было известно в Древнем Египте, Греции и Риме. Из ее листьев делали компрессы, которые устраняли боль.
В настоящее время применение в медицине этого растения ограничено. Наружно в качестве болеутоляющего средства применяют беленное масло. Листья белены входят в состав противоастматических сборов.

Трудный путь картошки

Какой самый популярный гарнир к любому блюду? Из какого овоща можно приготовить более 1000 разных кушаний? Без чего немыслим наш стол?
Конечно же без картофеля! Картофель второй хлеб, и, кажется, он всегда был на столе русского человека. А между тем это совсем не так!
Вы удивитесь, узнав, что в России картофель появился всего-навсего 300 лет назад, благодаря Петру 1.
Началась история появления картофеля в России так. Пётр I. путешествуя по Голландии, отведал там картофельные блюда и решил отослать партию картофеля в Петербург одному из своих приближённых, графу Шереметьеву. Тронутый вниманием царя, граф в присутствии слуг и домочадцев открыл мешок и... был несколько разочарован. Брезгливо, двумя пальцами, он вынул из мешка серый неказистый «плод» и. преодолев отвращение (всё-таки царский подарок), откусил кусочек, но тут же выплюнул. Не знали тогда в России, что делать с картофелем!
Много времени прошло, прежде чем хотя бы в высшем свете оценили картофель. Попытка Петра I развести картошку в России с треском провалилась. Вновь за дело взялась Екатерина II. В 1765 г. она издала указ о разведении картофеля, который был встречен населением в штыки. По стране прокатилась волна «картофельных бунтов». Картошку проклинали по всей Руси. В церквах «нечестивый плод», «чёртово яблоко» предавали анафеме. Ненависть к заморскому овощу подкреплялась еще и тем, что крестьяне, не зная, что делать с выросшими по высочайшему повелению у них на полях кустами картофеля, пытались собирать и есть его ягоды. И, естественно, травились сотнями.
Но с прогрессом не поспоришь, и уже в 1811 г. картошка стала необходимой пищей во многих областях России. Так картофель в России нашел свою вторую родину. Подавали тогда как редкое и лакомое блюдо на придворных балах и банкетах,. И, как это ни покажется странным, посыпали его тогда не солью, как это теперь делаем мы, а сахаром. Справедливости ради надо сказать, что путь картофеля был труден почти во всех странах Европы.
Родиной картофеля была Южная Америка. С незапамятных времён (около 14 тыс. лет назад) его употребляли в пищу южноамериканские индейцы. От них-то и узнали о картофеле испанские завоеватели. Испанцы привезли картофель к себе на родину в XVI в. Преподнесённый в подарок папе римскому; картофель попал в Италию.
В Европе картофель поначалу воспринимали исключительно как декоративное растение и выращивали в оранжереях
Это клубненосное многолетнее растение рода пасленовых обладает замечательными качествами. Калорийность его превышает в 2 3 раза другие овощи. Он содержит до 20% углеводов. Белок картофеля по своему химическому составу близок к животному. Высокое содержание калия позволяет полностью удовлетворить потребность в нем нашего организма при потреблении 500 г картофеля в день.















15

Приложенные файлы


Добавить комментарий