Разработка урока на основе демонстрации опыта. «Условия прорастания семян»

Обычно принято после строения семян изучать их состав. Но это чисто формальное, а не логическое расположение материала. От строения семени необходимо сразу же переходить к вопросу о прорастании семян. Так удобнее дать понятие о семени как живом зародыше растения. Главное в курсе ботаники – изучение жизни растения. Состав же растения следует изучать не изолированно, а в связи с питанием зародыша при выяснении роли семядолей и эндосперма. Данный урок строится на основе демонстрации опыта ( на этом уроке мы будем использовать «интерактивный опыт» - опыт будет демонстрироваться в презентации). Это будет подтверждение моего рассказа новой темы. С целью развития мышления и наблюдательности учащихся, лучше построить урок по вопросам, задаваемым классу, причем ответы на вопросы даются демонстрацией (в любом виде) опытов.

Урок № 2

1 этап – Вызов. Актуализация знаний. 5 минут.

Выберите верные утверждения
Семя – вегетативный орган растения
Семя является зародышем будущего растения
Семена некоторых растений весят миллионные доли грамм
Одни из самых крупных семян – семена сейшельской пальмы весят до 200 грамм
Рубчик – след от повреждения семени скальпелем
Семявход – маленькое отверстие в семенной кожуре, через которое происходит газообмен
Эндосперм – особая запасающая ткань растения
Эндосперм присутствует в семенах всех растений
Семена двудольных растений не имеют эндосперма
Фасоль относится к двудольным растениям
Индивидуальная работа по карточкам:
Подписать строение семени



Тема урока: «Условия прорастания семян»

Цели урока: дать представление учащимся об условиях прорастания семян, зависимости прорастания от факторов окружающей среды (температуры, влажности, воздуха), о правильном посеве семян, о росте и питании проростков, о зависимости глубины заделки семян от их размера и свойств почвы; показать практическое значение знаний об условиях прорастания семян.

Стратегия урока: «Знаю – Хочу знать – Узнал»

Задачи урока:

сформировать знания учащихся об условиях прорастания семян;
раскрыть понятие «прорастание»;
конкретизировать условия прорастания семян;
отметить влияние изменения условий на прорастание семян; формировать умение проверять (определять) всхожесть семян и правильно осуществлять посев семян.

Оборудование: Сухие и пророщенные семена зерновки пшеницы, мультимедийные результаты опытов, свидетельствующих о необходимости воды, воздуха, температуры, света для прорастания семян.

Ход урока.

Подготовка
Начало урока. Что уже знаем???
Конец урока. Что нового мы узнали!!!

Вода
Воздух
Температура
свет
Живой зародыш семени
Глубина заделки семян в почву
Запасные питательные вещества


на доске я рисую таблицу: обращаю внимание детей на название нашей таблицы «Благоприятные условия прорастания семян растений».
И обязательно акцентировать внимание на разделы таблицы. Естественно вторую половину таблицы заполняем после изучения нового материала.


2 этап - Изучение нового материала. Осмысление 25 минут

Рассказ учителя с элементами беседы

Вспомните, какова функция семян? (Дети отвечают). Распространение и размножение растений. А какие основные способы распространения семян вы можете назвать? (Дети отвечают). Ветер, вода, животные, человек. Молодцы, а теперь запишем тему нашего урока
На доске записываем тему «Условия прорастания семян»
Слово учителя:
Семя, это прежде всего зародыш будущего растения. Для того чтобы дать жизнь новому растению, семя должно прорасти. Появившееся при прорастании семени молодое растение называют – проростком. (Определение записываем в тетрадь).
Я предлагаю ученикам посмотреть на доску где нарисована таблица (см. выше ). Ребята посмотрите пожалуйста на название таблицы. Спрашиваю ученика (отвечает). Предлагаю учащимся заполнить одну сторону таблицы «Начало урока. Что уже знаем???»
Наверное, вы знаете, что нужно сделать для того, чтобы семя проросло? (Дети отвечают). Для этого семена нужно положить во влажную среду. Правильно. Что значит нужно, для прорастания семян? (Дети отвечают ). Вода. Правильно, давайте запишем в первую колонку нашей таблицы воду.
На мультимедийном проекторе показываем опыт.


Вспомните из прошлого урока, как отличаются друг от друга сухие семена и семена, некоторое время пролежавшие во влажной среде? (Дети отвечают). Семена набухают. Благодаря чему внутрь семян проникает влага? (Дети отвечают: благодаря особому отверстию – семявхода).
Рассказываем ход опыта.
В три пробирки положим семена гороха.
Семена в первой пробирке оставим сухими, (к ним есть доступ воздуха, но нет влаги).
В другую пробирку нальем немного воды, так чтобы она частично покрывала семена (эти семена имеют доступ воздуха и влагу)
Третью заполним водой до краев ( семена имеют достаточно влаги, но не имеют воздуха)
Через 5-6 дней посмотрим на результат
Итог: семена в сухой пробирке не проросли (остались без изменения)семена в пробирке, до верху наполненной водой, набухли , но не проросли; семена, частично заполненные водой, набухли и проросли.
Вывод: семенам для прорастания необходимы вода, и что еще ??? (Дети отвечают). Воздух.
Заполняем нашу таблицу, первую колонку.
Рассказ учителя:
Вода необходима для прорастания семян, так как зародыш может потреблять только растворенные питательные вещества. За счет проникнувшей в семя воды питательные вещества, находящиеся в эндосперме и семядолях, переходят в растворимое состояние и становятся доступны для зародыша. У вас на столе лежат сухие и пророщенные семена зерновки пшеницы – попробуйте их на вкус ?! Какую разницу вы заметили? Сухая зерновка окажется крахмалистой, а пророщенная - сладкой. Это под действием воды и растворенных в ней особых веществ нерастворимые питательные вещества семени (крахмал) перешел в растворимые (сахар) Сахар хорошо растворяется в воде и может проникать во все растущие части проростка. Соответственно семена лучше прорастают во влажной почве. но в переувлажнённой почве вода занимает все поры и вытесняет из нее воздух, поэтому в чрезмерно увлажненной почве семена не прорастут, а сгниют, так как у них не будет возможности дышать. Потребность в воде у семян различных растений.


Потребность в воде для набухания зависит в основном от состава семян. Богатые жирами поглощают 30-40% воды, богатые крахмалом-50-70% семян, семена с большим количеством
белка- около 90% воды.
Следующий слайд.

Потребность в воде для прорастания у семян различных растений (% к собственной массе).
Ребята, но кроме воды и воздуха прорастающим семенам что еще нужно? (Дети отвечают). Температура. Правильно, записываем в нашу таблицу. Семенам разных растений для прорастания нужна разная температура. Следующий слайд.



Семена, пророщенные в тепле. Семена, начавшие прорастать в холоде.

Семена могут прорасти только при определенной температуре, например: озимая рожь – при +2+4, а огурец –при +15+16.
Зародыши семян многих растений средней полосы способны прорасти только после действия на них низких температур. эта способность защищает семена растений умеренного климата от прорастания осенью. Иначе растение могло бы погибнуть зимой.
Семенам других растений, таких как брусника, земляника, рябина требуется прохождение через пищеварительную систему птиц или животных, где под воздействием желудочного сока семенная кожура становится более тонкой и способной пропускать влагу внутрь семени.
Например в Северной Америке, существуют целые сообщества растений, прорастают только после воздействия на них высоких температур. На этих территориях довольно часто случаются пожары, и семена растений прорастают только после того, как семенная кожура распадется под воздействием высоких температур.
Следующий слайд.

13 SHAPE \* MERGEFORMAT 1415

Растения, семена которых прорастают при низких температурах, называют хладостойкими. А растения, которым для прорастания требуется более высокие температуры, называют теплолюбивые.
Также вы назвали необходимым условием для прорастания семян – свет.
Влияние света на прорастание семян можно проверить на простейшем опыте. Надо взять две тарелки и на каждую из них положить фильтровальную бумагу или тряпочку. Смочить их и на каждую поместить для проращивания по 50 семян гороха или овса. Накрыть влажной тряпочкой. Затем одну тарелку поместить в темноту, а другую – оставить на свету. Дней через 5-10 можно увидеть, что семена, которые содержались в темноте, развились лучше и проросло их больше, чем на свету.


В темноте. На свету
Вывод: Преобладающему числу видов растений для прорастания семян свет не требуется. Наоборот, есть растения ,семена которых прорастают только в темноте.
Есть семена, которые могут прорастать как на свету, так и в темноте, например, подсолнечник. Его грубый, непрозрачный плод не пропускает свет к зародышу, Поэтому прорастает с одинаковой быстротой и в темноте и на свету.
Для дальнейшего развития и роста всем растениям требуется свет т.к. если
органические вещества, запасенные в семени закончатся прежде,
чем начнется процесс фотосинтеза, проросток может погибнуть.(опыт ). Следующее, что мы запишем в таблицу, это будет – запасные питательные вещества.



Итак мы выяснили, что для прорастания семян необходимы три основных условия: вода, воздух, определенная температура. но как происходит само прорастание семян? различают два типа прорастания семян. 1. Например, у фасоли, тыквы, огурца, клена, семядоли выносятся при прорастании на поверхность почвы, это – надземное прорастание семян.
2. У гороха, дуба, каштана, семядоли остаются в почве, это – подземное прорастание семян.

На какую глубину погружать семена в почву?

Глубина заделки семян зависит от их размера и свойств почвы. Чем крупнее семена, тем глубже их сеют, так как в крупных семенах достаточно питательных веществ и ростки не погибнут, пробиваясь с большой глубины в течение долгого времени.
Глубина заделки семян зависит также от качества почвы. В песчаную почву семена заделывают глубже, чем в плотную глинистую.
Но когда мы все условия для прорастания семян, все ли семена прорастут? (Дети отвечают). Нет. А что же осталось? (Дети думают). Помогаю.
Прорасти и дать начало новому растению способны только семена с живым зародышем.
Зародыш может погибнуть от повреждения вредными насекомыми или плесневыми
грибами, от пересыхания во время длительного хранения семян.
Семена с погибшими зародышами теряют всхожесть, то есть не могут прорастать.
Запишем в нашу таблицу - живой зародыш семени.
Способность семян к прорастанию называется всхожестью. До прорастания зародыш в семени находится в состоянии покоя. В этом состоянии семена могут находиться от нескольких суток до нескольких лет.
Например, лимон – 9 месяцев; кофе – 1,5 года; тыква. огурец – 10 лет; некоторые сорные растения – 50 – 80 лет; обнаруженные в торфяниках семена лотоса проросли спустя 2000 лет; а найденные в вечной мерзлоте на Аляске семена бобового растения Арктического люпина проросли спустя 10000 лет.

Закрепление знаний и умений

3 этап – Групповая рефлексия 5 минут

Ученики сравнивают запись в таблице. Рассказывают, что удалось и не удалось выполнить из задуманного. Обсуждают с соседом по парте отдельные записи и пункты таблицы.

4 этап – общая рефлексия 5 минут

Каждая парта по очереди кратко рассказывает о пункте из таблицы и строит логический «мостик» от предыдущего сообщения к собственному.

5 этап – итог и обобщение 2 минуты. Итог и обобщение учителя.

Учитель подводит итог: Условия, необходимые для прорастания семян: вода, кислород воздуха, температура и запасные питательные вещества в семени. Стремясь вырастить растение, человек создает все условия, необходимые для прорастания семян.
Чтобы получить хороший урожай, надо соблюдать сроки посева семян и
глубину их заделки в почву. Это зависит от свойств самих растений, размеров семян и качества почвы.

Домашнее задание – 3 минуты

§ 10,11 составить синквейн по сегодняшней теме

























По срокам высева семян
растения делятся на

Холодостойкие-
Прорастают при низкой положительной
температуре и обилии влаги

Теплолюбивые-
Высеваются ,когда почва достаточно
прогреется и при наличии влаги в почве

Огурцы +12

Тыква +15

Перец +10

Томаты +10

Кукуруза +8

Пшеница +3

Рожь +1

Редис +2

Морковь +5






Приложенные файлы


Добавить комментарий