Конспект урока по профилю трудового обучения Палатная санитарка 10-11 класс Размораживание и уборка бытовых холодильников.

План-конспект уроков
Уроки № 126 – 129

Профиль трудового обучения: «Палатная санитарка»
Классы: 10-11 классы
Дата: 27.01.2011 г.
Тип: Обобщение и систематизация нового материала.
Организационная структура: Четыре последовательных урока теоретического и практического обучения.

Темы уроков:

Урок № 126
Размораживание и уборка бытовых холодильников.

Урок № 127
Размораживание и уборка бытовых холодильников.

Урок № 128
Размораживание и уборка бытовых холодильников (практическая работа).

Урок № 129
Размораживание и уборкиа бытовых холодильников (практическая работа).


Цели:
Цели
Задачи
Результат

Создание условия для теоретического и практического закрепления и дальнейшего формирования представлений, умений и навыков размораживания и уборки бытовых холодильников через организацию практических и теоретических работ .
Закрепить в теоретическом опросе правила размораживания и уборки бытовых холодильников.
Отработать на практике правила размораживания и уборки бытовых холодильников.
Закрепить на практике умения приготовления моющих и дезинфицирующих растворов.
Закреплённые на практике и в теории правила размораживания и уборки бытовых холодильников, приготовления моющих и дезинфицирующих растворов.

Создание условий для развития и коррекции критичности мышления на примерах поведения и выполнения функциональных обязанностей медицинских работников.

Развивать критическое мышление учащихся через организацию самоконтроля при выполнении функциональных обязанностей палатной санитарки
Коррегировать операциональную сторону мышления (анализ, синтез) через выполнение тестовых и практических заданий.
Самостоятельное исправление ошибок выполнения практической работы.
Осуществление самоконтроля при выполнении практической работы, тестовых заданий.

Создание условий для воспитания положительных профессионально-необходимых личностных качеств палатных санитарок: трудолюбия, чистоплотности, ответственности, аккуратности.
Поощрять проявление положительных личностных качеств: трудолюбия, чистоплотности, ответственности, аккуратности.
Понимание важности положительных личностных качеств палатных санитарок.
Стремление к самовоспитанию положительных личностных качеств: трудолюбия, чистоплотности, ответственности, аккуратности.


Оборудование: Моющие и дезинфицирующие средства бытовой химии, спецодежда, средства защиты (маски, резиновые перчатки), рабочие тетради с тестовыми материалами, оценочные листы, пакеты с продуктами, рекламные проспекты бытовой техники, тетради учащихся.

Ход уроков.

Урок №1

Орг. Момент

Проверить внешний вид учащихся, наличие формы.
Проверить готовность школьных принадлежностей.
Психологически настроить учащихся на урок.
Упражнения утренней гимнастики.

Актуализация имеющихся знаний по теме урока.

Представить современный мир без рекламы невозможно. Давайте рассмотрим рекламные плакаты и скажем, что они рекламируют. На доске прикреплены различные рекламные проспекты. Ученицы называют, что на них изображено.
Назовите одним словом утюг, холодильник, фен, стиральную машину. Правильно, это бытовая электротехника.
О каком бытовом электроприборе мы говорили на прошлых уроках? Правильно мы проходили устройство, правила размораживания и гигиенической уборки холодильников.
Сегодня мы повторим учебный материал прошлых уроков и выполним практическую работу по размораживанию и уборке холодильника.
Оценивание проведём по оценочным листам. Раздать оценочные листы. Нацеливание на совместную работу.
Если вы будете отвечать без ошибок, правильно выполнять практические работы, то в соответствующей графе можете поставить «+», если все ответы и практические действия будут неверными, то поставим «-», а если будут вами допускаться ошибки, то поставите в оценочный лист полплюса. В конце четвёртого урока мы изучим оценочные листы и выставим оценки за уроки и одну общую итоговую оценку.

Ф.И.О ученицы_________________________________________________________________

Устный опрос
Тест по теме: «Размораживание холодильников»
Практическая работа №1
Практическая работа №2
Тест по теме: «Уборка холодильников»
Устный опрос
Практическая работа № 3










Всесторонняя проверка знаний.

Для чего в бытовых комнатах стационаров стоят холодильники?
Что хранят в холодильниках, которые стоят в процедурных кабинетах?
Можно ли продукты и лекарства хранить в одном холодильнике?
Кто производит размораживание и уборку холодильников, которые находятся в процедурных кабинетах?
Кто производит размораживание и уборку бытовых холодильников, стоящих в бытовых комнатах?
Что всегда есть у холодильников. Дверцы, полки, морозильные камеры.
Холодильники отличаются по размерам, по цвету, по форме, по техническому устройству, но все они выполняют одну общую работу или функцию – создают низкую температуру для хранения продуктов, лекарств, косметических средств.
Вспомните свои ответы и поставьте нужный знак в первый столбик оценочного листа.
Сейчас я предлагаю вам вспомнить правила размораживания бытовых холодильников, для этого мы выполним тестовое задание.

Тест по теме: «Размораживание холодильников»

Выбери правильный ответ.

1. Как часто надо размораживать холодильник .
А) 1 раз в месяц
Б) 1 раз в год
В) 2 раза в квартал

2. Гигиеническая уборка холодильника всегда следует после разморозки?
А) всегда
Б) иногда
В) никогда

3. Что надо сделать, чтобы разморозить холодильник.
А) Отключить холодильник от электропитания. Открыть дверцу холодильника. Достать продукты.
Б) Открыть дверцу холодильника. Достать продукты. Отключить холодильник от электропитания.
В) Отключить холодильник от электропитания, не открывая дверцу и не доставая продукты.

Проверить правильность выполнения теста по ключу, через самопроверку и беседу с педагогом.
Ключ:
А)
А)
А)

Выставить знак в оценочный лист.
Так как холодильники – электроприборы, необходимо соблюдать меры предосторожности. Нарушение этих мер может привести к поражению электрическим током. Чтобы этого не произошло перед работой необходимо отключить холодильник от сети. Мыть холодильник влажной, а не мокрой тряпкой. Перед включением в сеть протереть и просушить холодильник.

Сейчас мы спустимся в комнату №5, там стоит холодильник, который мы будем размораживать, а после проведём гигиеническую уборку холодильника.

Практическая работа № 1

Ученицы отключают холодильник, открывают его, достают продукты, ставят на полку кастрюлю с горячей водой, убеждаются, что талой воде есть куда стекать, на пол стелют чистую, сухую половую тряпку.

Через 1 час мы вернёмся и проверим, произошло ли размораживание холодильника.
Пока холодильник размораживается, что мы должны будем сделать с продуктами?
Поднимаемся в класс и проводим ревизию продуктов, которые лежат в отдельных целлофановых пакетах с маркировкой ( дата, ФИО, № палаты).

Выставить знак в оценочный лист.

Практическая работа №2

Пакет № 1
Кефир, печенье
Пакет № 2
Сухой хлеб, салат
Пакет № 3
Шоколад, молоко
Пакет № 4
Яблоко, минеральная вода.

Каждая ученица смотрит пакет с продуктами и определяет, какие продукты необходимо оставить в холодильнике, а какие пора выкинуть.
Вы уже определили, какие продукты будет необходимо выкинуть, а как вы сообщите об этом больным?
Можно ли разрешить больному забрать продукты домой?

Выставить знак в оценочный лист.



Урок №2


Прозвенел опять звонок, продолжается урок.
Когда пройдёт 1,5- 2 часа и холодильник разморозится, что будет необходимо сделать палатной санитарке.

Мы должны будем определить последовательность гигиенической уборки холодильников.

Тест по теме: «Уборка холодильников»

Определи последовательность уборки холодильника.

Продезинфицировать холодильник.
Протереть холодильник сухой тряпкой.
Произвести уборку холодильника с моющим раствором.
Через 30 минут разложить продукты по полкам и включить холодильник в сеть.

Разобрать последовательность действий.

Выставить знак в оценочный лист.

Какие моющие средства можно использовать при мытье холодильника?
Выбрать из предложенных средств, какие вы можете использовать для уборки и дезинфекции холодильника.
Можно ли использовать чистящие вещества?
Найдите приспособление для поглощения запаха.
Каким моющим средством пользуются санитарки в стационарах?
Как приготовить мыльно-содовый раствор для мытья холодильника? (2 столовые ложки мыльно-содового раствора на 10 литров воды.).
Для чего производят дезинфекцию холодильников?
Каким раствором пользуются санитарки для дезинфекции? (маточным раствором хлорной извести)
Как приготовить раствор для дезинфекции холодильников (0,5 литра маточного раствора хлорной извести на 10 литров воды).
Какую спецодежду необходимо одеть при уборке холодильника?
Какие средства защиты необходимо применять при дезинфекции холодильника

Выставить знак в оценочный лист.

Практическое закрепление нового материала.

Практическая работа №3

Провести подготовку к практической работе:
- спецодежду
- маски для защиты органов дыхания
- резиновые перчатки
- инвентарь, приспособления.
2. Приготовить моющие растворы
3. Приготовить дезинфицирующие растворы.

Урок №3, 4

Проводится уборка и дезинфекция холодильника.
По завершению работы проводится собеседование с ученицами, которые делают отчёт о проделанной работе, с последующей самооценкой своих практических действий.

Выставить знак в оценочный лист.

Итог урока. Оценивание. Рефлексия.










































Уроки № 126 – 129

Тест по теме: «Размораживание холодильников»

Выбери правильный ответ.

1. Как часто надо размораживать холодильник .
А) 1 раз в месяц
Б) 1 раз в год
В) 2 раза в квартал

2. Гигиеническая уборка холодильника всегда следует после разморозки?
А) всегда
Б) иногда
В) никогда

3. Что надо сделать, чтобы разморозить холодильник.
А) Отключить холодильник от электропитания. Открыть дверцу холодильника. Достать продукты.
Б) Открыть дверцу холодильника. Достать продукты. Отключить холодильник от электропитания.
В) Отключить холодильник от электропитания, не открывая дверцу и не доставая продукты.


Тест по теме: «Уборка холодильников»

Определи последовательность уборки холодильника.

Продезинфицировать холодильник.
Протереть холодильник сухой тряпкой.
Произвести уборку холодильника с моющим раствором.
Через 30 минут разложить продукты по полкам и включить холодильник в сеть.














Ф.И.О ученицы_________________________________________________________________

Устный опрос
Тест по теме: «Размораживание холодильников»
Практическая работа №1
Практическая работа №2
Тест по теме: «Уборка холодильников»
Устный опрос
Практическая работа № 3











Ф.И.О ученицы_________________________________________________________________

Устный опрос
Тест по теме: «Размораживание холодильников»
Практическая работа №1
Практическая работа №2
Тест по теме: «Уборка холодильников»
Устный опрос
Практическая работа № 3











Ф.И.О ученицы_________________________________________________________________

Устный опрос
Тест по теме: «Размораживание холодильников»
Практическая работа №1
Практическая работа №2
Тест по теме: «Уборка холодильников»
Устный опрос
Практическая работа № 3











Ф.И.О ученицы_________________________________________________________________

Устный опрос
Тест по теме: «Размораживание холодильников»
Практическая работа №1
Практическая работа №2
Тест по теме: «Уборка холодильников»
Устный опрос
Практическая работа № 3











Самоанализ урока по профилю трудового обучения «Палатная санитарка»

27.01.2011 года мной был проведён урок «Палатной санитарки» в 10-11 классах в рамках административного посещения.
Согласно рабочей программы педагога и расписанию уроков мной было организовано четыре последовательных урока теоретического и практического обучения по одной теме: «Размораживание и уборка бытовых холодильников». Из четырёх уроков два урока были теоретическими, два остальных были посвящены практической работе. По данной теме всего запланировано 6 уроков. Первые два урока были проведены 24.01. и 25.01. По типу они были организованы: -урок изучения нового материала, комбинированный урок. По этой причине 3-6 уроки по теме были уроками обобщения и систематизации учебного материала.
Ход урока определялся соответствующей структурой, а также технологическими и временными особенностями практической работы.
В целом урок нёс большую практическую направленность. Ученицы показали, имеющиеся знания по данной теме: об устройстве и назначении холодильников в стационаре для хранения продуктов и лекарств, о правилах разморозки и гигиенической уборки холодильников. Одним из заданий было выбор моющего средства, приготовление моющих и дезинфицирующих растворов. Ценным было то, что ученицы разграничивали моющие и дезинфицирующие средства для бытовой уборки и средства для профессиональной уборки (мыльно-содовый раствор и маточный раствор). Уборка производилась с использованием спецодежды, средств защиты (резиновые перчатки, маски для защиты органов дыхания). Ученицы учились проводить ревизию продуктов по срокам годности.
Коррекционная направленность обучения реализовывалась через упражнения на обобщение, выбор, определение последовательности. Большое значение я придавала формированию способности учениц контролировать свои действия, осуществлять самооценку своей работы и результатов труда, прислушиваться к внешней оценке своих действий.
Считаю, что урок был эффективным, результативным, нёс большую практическую направленность, способствующую трудовой готовности учениц.
В целом организация урока соответствует требованием высшей квалификационной категории.

Саморекомендации:
Продолжать развивать учебно-методический комплекс «Палатной санитарки», обобщить справочные материалы. Тестовые и проверочные задания в рабочую тетрадь для учащихся 10-11 классов.
29.01.2011г.
(Маленьких О.П.)
15

Приложенные файлы


Добавить комментарий