Устный журнал. Чудо земли-хлеб


КГБОУ «Алейская общеобразовательная школа-интернат»
УСТНЫЙ ЖУРНАЛ
«Чудо земли - хлеб!» 

Воспитатель: Кручинкина М.Р.
Цель: формировать бережное отношение к хлебу.
Задачи:
расширять знания детей о значении хлеба, познакомить детей с тем, как выращивают и производят хлеб
развивать внимание, фразовую и монологическую речь, творческие способности
воспитывать бережное отношение к хлебу, чувство уважения к труду хлебороба.
Ход беседы
Хлебушко душистый,
С хрустом, с корочкой витой;
Вот он – тёплый, золотистый,
Словно солнцем налитой!
В нём - здоровье наше, сила,
В нём душевное тепло;
Столько рук его растило,
Охраняло, берегло!
Ведущий 1:  Если мы хотим кого- то встретить с честью и почётом,
Встретить щедро, от души, с уважением большим,
То гостей таких встречаем круглым, пышным караваем.
Ведущий 2:  Ребята, хлеб один из самых удивительных продуктов человеческого труда и непременный участник любой трапезы.
Ведущий 1:   Представить нашу жизнь без хлеба, без вкусной мягкой буханки на столе просто невозможно. Ведь недаром гласит русская пословица: «Худ обед, когда хлеба нет!»
Ведущий 2:    Хлеб нужен всем, но относимся мы все к нему по- разному. Сегодня мы собрались здесь для того, чтобы показать всем, что к хлебу нужно относиться бережно.
Ведущий 1:  Хлеб! Какое привычное и всё-таки необычное слово. В самом деле – вдумайтесь! Словом «хлеб» называют  непохожие друг на друга растения, зерно, муку, изделия из муки. Что такое хлеб?
Ведущий 2:   Выращивание хлеба –это очень сложная и трудоёмкая работа. В ней участвуют люди разных профессий: агрономы, трактористы, комбайнёры, хлеборобы, пекари. Да, не сразу стали зёрна. Хлебом тем, что на столе. Люди долго и упорно
Потрудились на земле!
Ведущий 1: Ребята, давайте посмотрим, какой путь проходит хлеб, прежде чем появиться у нас на столе.    
Ведущий 2: Хлеб рождается в бороздках.
        Посмотри – ка на поля,
        Ведь земля – земля непросто,
        А кормилица Земля!
Ведущий 1: Ребята, в нашем небольшом городе Алейске тоже есть свой хлебозавод. На нем люди день и ночь не покладая рук пекут хлеб.
Ведущий 2:  Наши поля одни из самых богатых по урожайности.
Ребята, давайте с вами немного отдохнём и проведём физкультминутку.
Физкультминутка
            Сколько в поле колосков –
Столько сделаем шагов.  (Ходьба до 10).
Какой вырос каравай?
Выше  руки поднимай!  (Руки вверх и потянуться)
Теперь ниже наклониться,
Как  колышется пшеница. (Наклоны в стороны).
Сколько в поле тракторов,
Столько  сделаем прыжков! (Прыжки до 6).
   
Ведущий 1:   Хлеб- народное богатство. Каждому гражданину нашей страны надо помнить о настоящей цене хлеба. Его стоимость вовсе не та, что определяется рублями, которые мы платим в магазине, а другая – это цена огромного человеческого труда, затраченного на выращивание и изготовление хлеба.
Ведущий 2: 
Ребята, в нашей стране было создано несколько музеев хлеба. Первый такой музей в России открылся в 1988 году в Санкт- Петербурге.
Экспонаты музея - многочисленные хлебобулочные изделия различной формы, инструменты для выпечки хлеба. утварь, сохранившаяся до наших дней с прошлых веков.
Ведущий 1: 
Давайте попробуем ответить на вопросы: почему хлеб называют чудом земли? Почему он занимает такое важное место в жизни человека?
Ведущий 2:  
Хлеб люди едят каждый день, и он никогда не надоедает им. Долго люди не могли дать ответ, почему? Оказывается потому, что в хлебе много питательных веществ – это белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины.
Ведущий 1: Хлеб… Наскучит ли он? Никогда!
Без него обойтись и не пробуй,
Без него человеку беда.
Ведущий 2:   Наши бабушки и дедушки знают цену каждому кусочку. Ведь люди, пережившие голодные годы войны, умеют ценить хлеб.
Ведущий 1: они помнят, как его не хватало в то время. Чтобы получить несколько граммов хлеба, необходимо было отстоять бесконечные очереди. Им приходилось беречь каждую крошку.
Ведущий 2:  Был хлеб всегда в почёте на Руси –
        Её просторов главное богатство,
        Его ты хочешь цену знать?
        Спроси.
        Тебе ответить могут ленинградцы.
Ведущий 1: 
Во время Великой Отечественной войны жителям Ленинграда выпала страшная доля – 900 дней вражеской блокады. Пришлось резко снизить нормы выдачи хлеба ленинградцам: рабочие получали 250 грамм,  а остальные жители – 125грамм.
Ведущий 2:  Посмотрите (показать на тарелке кусочки хлеба-125 и 250 грамм), какой это маленький кусочек! Впрочем, его трудно назвать хлебом: его готовили из небольшого количества муки,  жмыхов, отрубей и других примесей. И такой крохотный кусочек выдавали на целый день.
Ведущий 1: Но именно этот хлеб  помог ленинградцам не только выстоять, но и победить.
Ведущий 2:   Почти 650 тысяч ленинградцев умерли во время блокады  от голода.  Многим известна печальная история семилетней девочки из Ленинграда Тани Савичевой. От голода у неё умерла вся семья. Умирающую Таню удалось вывезти с детским домом из блокадного  города, но спасти её не удалось – истощённая голодом, девочка умерла.
Ведущий 1:  
 « При сытости помни голод», - так звучит русская пословица, которую мы не должны забывать никогда. Молодое поколение не знает, что такое голод. Поэтому у него совсем другое отношение к хлебу. Очень часто можно увидеть и на улице, и у нас в школе брошенный под ногами хлеб. А ведь вот такой именно кусочек, по которому безжалостно топчутся ногами, мог в голодное время спасти чью-то  человеческую жизнь.
Ведущий 2:   Есть ещё одна очень хорошая пословица: «Хлеба к обеду в меру бери. Хлеб – драгоценность, им не сори».  Ребята, за обедом хлеба берите всегда столько, сколько можете съесть, чтобы потом, тот кусочек, который вы не съели, не оказался под чьими-то ногами.
Если каждый ученик нашей школы за один день недоест и выбросит 50 граммов хлеба (слайд с 50 граммами хлеба), получится, что 30 буханок хлеба окажутся выброшенными.
Ведущий 1: 
Ребята, а какие пословицы о хлебе знаете вы?
- Если хлеба не куска, так и в тереме тоска.
- хлеб в закромах – счастье в домах.
- Посей в пору – будешь иметь хлеба гору.
- Не будет хлеба, не будет и обеда.
- Без печки холодно – без хлеба голодно.
- Много снега – много хлеба.
Ведущий 2:   Молодцы ребята!  Обращайтесь с хлебом бережно, никогда не выбрасывайте его. Помните, что в него вложено столько человеческого труда. Трактористы, комбайнёры, пекари работают круглый год, не жалея сил, чтобы у каждого из нас на столе всегда был хлеб. И мы должны уважать их труд.
Ведущий 1:  Почёт и честь вам хлеборобы,
За ваш прекрасный урожай,
За то, что Родине вы дали
Душистый хлеба каравай!
Ведущий 2: Ребята, относитесь к хлебу бережно. Запомните золотые слова: «хлеб всему голова». Не бывает легким хлеб!
Спасибо за внимание!

Приложенные файлы


Добавить комментарий