«Урок по ОБЖ «Этиловый спирт»


К проекту на тему «Этиловый спирт».https://infourok.ru/proekt-na-temu-etiloviy-spirt-1753580.html Я добавляю информацию для подростков об алкоголе (к проекту на тему «Этиловый спирт»).Ученики 10 класса пишут: «Спирт – это питательное вещество, которое обеспечивает организм энергией. В средние века за счет потребления алкоголя организм получал около 25% энергии. Это не в последнюю очередь объясняется тем, что обычным напитком в те времена было пиво, которое и до сих пор называют «жидким хлебом». Ну, во-первых, алкоголь не обеспечивает организм энергией, а провоцирует необоснованный выброс резервной энергии, сохраняемой организмом «для особых случаев». Во-вторых, в пиве, помимо этанола есть питательные вещества, но мизерная польза от их попадания в организм полностью «сводится на нет» огромными потерями не только имеющейся, но и резервной энергии.Попадая в организм человека, алкоголь дезорганизует работу всех органов и систем, а не только головного мозга, специалисты называют это «биохимической бурей». Как и все известные яды, этиловый спирт вызывает гипоксию -кислородное голодание клеток организма, вплоть до паралича дыхательного центра при тяжелых отравлениях. Алкоголь также разрушает мембраны клеток, ведет к обезвоживанию организма. Этиловый спирт, являясь отличным горючим для двигателей внутреннего сгорания, повышающим октановое число, не может служить источником энергии для людей. Организм человека не обладает способностью утилизировать калории алкоголя. Универсальным «топливом» для всех органов и клеток организма человека служит глюкоза. Алкоголь наоборот, нарушает усвоение глюкозы. Дело в том, что как только алкоголь всасывается в кровь, организм бросает все силы на обезвреживание этого яда, чтобы обеспечить выживание. Алкоголь сначала при помощи алкогольдегидрогеназы (производится в печени при угрозе попадания в кровь этанола) превращается в уже известный нам крайне ядовитый ацетальдегид, затем в тоже токсичную уксусную кислоту, и только после этого распадается на углекислый газ и воду, которые выводятся из организма через легкие и почки. Цепочка расщепления алкоголя выглядит следующим образом:
СН3СН2ОН =>; СН3СНО =>; СН3СООН =>; СО2 + Н2О
Ферменты, окисляющие алкоголь, потребляют и истощают запасы НАД (никотинамидадениндинуклеотид), который необходим для углеводного обмена. Дефицит НАД ведет к угнетению энергообеспечения организма, снижается уровень глюкозы в крови, исчезают стратегические запасы углеводов в печени в виде гликогена.
С медицинской точки зрения алкогольное опьянение - это острое отравление этиловым спиртом. А последствия хронического отравления, складывающегося из отдельных острых отравлений, мы уже знаем. Мы знаем, во что и в кого алкоголь превращает человека.

Приложенные файлы


Добавить комментарий