«Сценарий праздника » Чайная церемония»


СЦЕНАРИЙ ПРАЗДНИКА
« ЧАЙНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ»

Воспитатель:
Земенкова М.В.
Цель :формирование интереса к историческому прошлому, народным традициям чаепития, целебным свойствам чая; раскрытие творческого потенциала детей;
Задачи :Ознакомиться со структурой и назначением чая, видами и сортами чая
Изучить традиции чаепития на Руси
В чем заключается искусство приготовления чая и какое лекарственное действие оказывает на человека
Провести чайную церемонию
Создать праздничную атмосферу
Вед Добрый день, дорогие друзья! Как вы себя чувствуете? Человек чувствует себя хорошо, когда светит солнце, когда рядом друзья, семья, те с кем можно поделиться радостью, горем, просто поговорить о том , о сем.
Сегодня мы с вами поговорим о чае. Этот напиток, пожалуй самый известный во всем мире. Издавна чай любили и на Руси.
1 реб : Не толпитесь у дверей
Проходите поскорей
Здесь вас с чаем, ребятишки
Ждут баранки и коврижки
2 реб. : Это всё для вас, детишки
Калачи, ватрушки, пышки
Налетайте, разбирайте
Сладким чаем запивайте.
3 реб. Все на праздник к нам спешите
И друзей с собой ведите!
Всех гостей мы угощаем
Ароматным крепким чаем
4 реб. К нам, смотри , не опоздай.
Фонограмма песни « Русский чай»
Вед: Праздников у нас много. Но есть один праздник, яркий, весёлый, который по душам всем. Это - «Русский чай» . Вот и сегодня мы собрались все вместе на праздник чая. И девиз нашего праздника « Мы за чаем — не скучаем». Чай — это прекрасный напиток, пришедший к нам из далёких времён. Чай хорошо утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость.
1реб.: Чай горячий ароматный
И на вкус весьма приятный
Он недуги исцеляет
И усталость прогоняет
Силы новые даёт
И друзей за стол зовёт
С благодарностью весь мир
славит чудо — элексир2 реб.; Чай называем по разному мы
Это зависит от части страны
Где — то он «цха»
А на другом месте « тья»
Чаще всего называем мы « ча »
Перевод с китайского простой « Ча» означает листок молодой
Вед.: Родина чая — Китай. Одна из старинных китайских легенд рассказывает о происхождении чая.
Давным — давно пастухи заметили, что стоит овцам пощипать листьев зелёного растения, растущего в горах, как они начинают резвиться и легко взбираются на кручи. Пастухи решили использовать чудодейственную силу листьев на себе. Они высушили их, заварили в кипятке и стали пить ароматный настой, ощущая прилив сил.
Вед.: - А как же чай пришёл в Россию? В 1638 году боярский сын Василий Старков привёз от одного из монгольских ханов подарок царю Михаилу Фёдоровичу Романову — пакетики с чаем. С большой опаской пробовали москвичи диковинный напиток, а придворные лекари вынесли такое заключение « Чай — это лекарство против насморка и головных болей». Пили чай по большим праздникам, так как в России его не выращивали, а привозили из — за границы. Стоил чай очень дорого, поэтому долгое время был принадлежностью знати. Крестьянам он был недоступен, поэтому они не имели представления, как его заваривать.
А теперь давайте посмотрим и послушаем как же крестьянин пытался заварить чай
Сценка « Раз привёз мне барин чаю»
Вед.; Чаепитие уже очень давно стало традицией русского гостеприимства.
Традиции русского чаепития имеют давние корни. В народном творчестве по этому поводу множество пословиц. Давайте их вспомним.
« Гостю почёт — хозяину честь»
« Хоть не богат, а гостям рад»
« Гость в дом — радость в дом»
А теперь вы
Не чаем единым сыт человек.
Выпей чайку — забудешь тоску.
За чаем не скачаем — по семь чашек выпиваем.
Не ленись, а отличай где солома, а где чай.
Чай пить не дрова рубить
Вед.; Традиции русского гостеприимства отражены и в русских народных сказках
Сценка « Иван — царевич и Баба — Яга»
Вед.: А из чего в старину пили чай . Отгадайте загадку Четыре ноги да ухо, один нос да брюхо
Это Самовар. Он был непременным атрибутом русского чаепития
Послушайте песенку про него
Песня « Пых, пых самовар»
Вед.: А теперь мы предлагаем вам отгадать загадки
Медный бес на стол залез, по бокам вода играет в середине огонь полыхает ( самовар)
Из горячего колодца
Через нос водица льётся ( Чайник)
Никогда не ест — только пьёт
А как зашумит — всех приманит ( самовар)
Белый камень во рту тает? ( Сахар)
В печь сперва его сажают
а как выйдет он оттуда
То кладут его на блюдо
Ну, теперь зови ребят
По кусочку все съедят ( Пирог)
Маленькое, сдобное,
Колесо съедобное.
Я одна тебя не съем,
Разделю ребяткам всем. ( Бублик)
Что на сковородку наливают.
Вчетверо сгибают.
Да в сметану макают? ( блин)
Ножек четыре. Шляпок одна.
Нужен, коль станет чаёвничать вся семья ( стол)
Цветом желт и ароматен
В чай кладут и чай приятен
только очень кислый он .А зовут его …..( лимон)
Вед.: А сейчас музыкальная пауза исполняется танец с балалайками.
Вед.: А сейчас давайте вспомним те художественные произведения, в которых упоминается чаепитие. Итак объявляю конкурс : « узнай из какого произведения отрывок и кто его автор»
А на белой табуреточке,
да на вышитой салфеточке
Самовар стоит.
Словно жар горит.
И пыхтит и на бабу поглядывает. ( К.И.Чуковский « Федорино горе»
Муха по полю пошла.
Муха денежку нашла.
Пошла муха на базар
И купила самовар.
«Приходите, тараканы.
Я вас чаем угощу!» (К.И.Чуковский Муха — цокотуха)
Я хочу напиться чаю.
К самовару подбегаю.
Но пузатый от меня
Убежал, как от огня ( К.И. Чуковский Мойдодыр)
Кто там?
Это я, почтальон Печкин. Принес для вас посылку, только я вам ее не отдам, потому что у вас документов нету. А ты, говоришка помалкивай себе в шкафу!
А кот ему говорит:
Ладно вам сердиться. Идите лучше чай пить. У меня пироги на столе.
(Э.Успенский Дядя Фёдор, пес и кот)

- Мне нужно немедленно лечь в постель, потому что я самый тяжело больной в мире, - воскликнул он и бросился на диванчик
А у тебя есть какое — нибудь лекарство? - спросил Малыш.
Нет, а разве ты не взял? Ведь ты обещал, что будешь мне родной мамой!
Лекарство нет, но я взял с собой банку малинового варенья.
Замечательно, ведь это самое лучшее лекарство в мире .( А. Линдгрен Малыш и Карлсон.)

Вед.: Чаепитие в России — это всегда хорошее настроение. А что хочется человеку в хорошем расположении духа? Петь! Танцевать. Давайте послушаем чайные частушки.
Частушки.
Вед.: Н а сегодняшний день известно несколько видов чая. Отгадайте их , переставив буквы.
ЁНЙРЫЧ - ЧЁРНЫЙ
ЗЁЛЫЕНЙ - ЗЕЛЁНЫЙ
ЙАНКСЫР - КРАСНЫЙ
ЛЕБЙЫ - БЕЛЫЙ
Вед.: А сейчас нам ребята покажут сказку.
1 реб. Я хочу открыть секрет
И полезный дать совет
Если хворь с кем приключится
Чаем можете лечится
Чай всех снадобий полезней
Помогает от болезней
2 реб: Чай в жару нас освежает
А в морозы согревает
И сонливость переборет
И с усталостью поспорит
Сокрушит любой недуг
Чай здоровью — лучший друг.
Вед.: Вот и подошёл к концу наш праздник. И хотелось бы, чтобы вы ушли отсюда с хорошим, весёлым настроением, согретыми нашим чаем и вкусным угощением. Давайте споём песенку.
На мотив Голубой вагон
1 куп. Если вы пришли сегодня в гости к нам
Будем рады чаем угостить
Вы поспели к нашим сдобным пирогам,
Вкус их всех вас может удивить
Припев: Скатертью, скатертью
Стол скорей накрывай
И наливай — ка всем ароматный чай.
Каждому, каждому
Счастья ты пожелай
И улыбнись друзьям и учителям
2 куп. Знаем лучше доктора серьёзного -
Лечит чай и скуку и тоску.
Приглашаем мальчиков и девочек
Выпить ароматного чайку.
Припев:

Вед. Хоть закончен разговор
Приглашаем всех за стол Чашка чаю ждёт гостей
Приглашаем всех друзей
Вед.: Приглашаем всех участников нашего праздника за широкий , богатый русский стол на традиционное чаепитие.

Приложенные файлы


Добавить комментарий