МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА ОТКРЫТОГО ЗАНЯТИЯ ПО УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЕ «АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК» ПО ТЕМЕ: «ТРАДИЦИОННАЯ КУХНЯ СТРАН ИЗУЧАЕМОГО ЯЗЫКА» (TRADITIONAL CUISINE OF ENGLISH-SPEAKING COUNTRIES)

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Краснодарского края «Курганинский аграрно-технологический техникум»







МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА ОТКРЫТОГО ЗАНЯТИЯ ПО УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЕ «АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК»
ПО ТЕМЕ:
«ТРАДИЦИОННАЯ КУХНЯ СТРАН ИЗУЧАЕМОГО ЯЗЫКА»
(TRADITIONAL CUISINE OF ENGLISH-SPEAKING COUNTRIES)
Разработала и провела:
заместитель директора по НМР,
преподаватель иностранного языка, кандидат педагогических наук
Шепель А.В.












г. Курганинск, х. Красное Поле, 2017 г.
Дата: 15.02.2017 год
Группа: № 4 по профессии «Тренер – наездник лошадей»
Преподаватель: Шепель Алла Владимировна
ЦЕЛИ:
образовательная: активизировать речемыслительную деятельность обучающихся; систематизировать знания о странах изучаемого языка в рамках темы «Традиции и обычаи»; совершенствовать навыки монологической речи;
развивающая: развивать творческие способности студентов; развивать умение высказывать свое мнение; стимулировать познавательную деятельность;
воспитательная:формировать у студентов толерантное отношение к другим странам; формировать умение работать в команде; воспитывать чувство ответственности за выполненную работу; прививать навыки самообразования и самовоспитания;
методическая:организация проектной деятельности студентов, реализация принципов личностно-ориентированного обучения.

ВИД ЗАНЯТИЯ: урок.

ТИП ЗАНЯТИЯ: обобщение изученного материала.

МЕТОДЫ ОБУЧЕНИЯ:словесный, наглядный, игровой.

СРЕДСТВА ОБУЧЕНИЯ: презентации, видео, раздаточный материал (оценочные таблицы), карточки, подготовленные студентами альбомы, мультимедиа проектор.

УМО: рабочая программа дисциплины, календарно-тематический план, план-конспект занятия

ХОД ЗАНЯТИЯ:
Организационный момент.
Приветствие, постановка целей занятия, организация группы.
Teacher:
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
Актуализация знаний. Просмотр фильма «FoodinBritain».
Teacher: Before we begin your projects let’s watch a film«FoodinBritain».What facts do you already know about  food in Britain?
(Первый просмотр фильма носит ознакомительный характер).
Now, I want you to do some tasks about the film.
(Далее фильм просматривается по кусочкам и выполняются соответствующие им задания. Опросустный, спроверкой).
Watch sequence 1 and fill in the table.

What do these people have for breakfast?
Mr. Robinson





Tom





Julie





Let’scheckyouranswers. (ответы студентов проверяются сразу)
Watch Sequence 2 and tick the places you see.

Where do people eat in Britainat lunch time?
inthestreet                                
inthediningroom
at a cafй                         
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·our works.

Защита проектов.

Teacher: So, now we are going to start our projects. Every group will present their country. And the task of the rest audience is to listen to them, to watch , to tasteand to put your marks on the table in front of you. Attention!!! You cannot put marks for your own project! (Объясняюкритерииоценкиразличныхкомпонентовпроекта)
В процессе защиты проектов студенты заполняют оценочные таблицы. Они могут оценивать все проекты, кроме своего. Послезащитытаблицысдаются.
Let’s begin with the project “Traditional British cuisine”.
Первая группа студентов представляют проект (презентация, устное изложение, альбом и блюдо).
Teacher:Taste the dish, please, and tell us your opinion about it.Askquestions,ifyouhave. Usethephrases:
The dish is
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·(Студенты и гости высказывают свое мнение о представленном блюде.Пользуются набором фраз и выражений, представленных на раздаточном материале)
Teacher: We are going on. The next project “American cuisine”. Thesecondgroup, Youarewelcome!
Вторая группа студентов представляют проект (презентация, устное изложение, альбом и блюдо).
Teacher:Taste the dish, please, and tell us your opinion about it.Askquestions, ifyouhave.(Студенты и гости высказывают свое мнение о представленном блюде.)
Teacher:Thenextprojectisabout“Traditional cuisine of Canada” .Thethirdgroup, youarewelcome!
Третья группа студентов представляют проект (презентация, устное изложение, альбом и блюдо).
Teacher:Taste the dish, please, and tell us your opinion about it.Askquestions, ifyouhave.(Студенты и гости высказывают свое мнение о представленном блюде.)
Teacher: And the last project “Australian cuisine”. The fourth group, will you tell us about you project!
Последняя группа представляет свой проект.
Teacher:Taste the dish, please, and tell us your opinion about it.Askquestions, ifyouhave.(Студенты и гости высказывают свое мнение о представленном блюде.)
Teacher:Put your marks into the tables and give them to me. I ask to count all marks.
While she is counting, tell me please which dish have you liked best of all?
Student:As for me, I’ve liked ., because.
(студенты высказываются по поводу понравившихся им блюд и почему)
Игра.
Teacher:We have a little time, so let’s play a game “Guess the ingredients of the dish”
(На экране показывается блюдо, его название, студенты угадывают необходимые ингредиенты для приготовления этого блюда.Предлагается список ингредиентов, находится у студентов на столах)
Подведение итогов.На основе оценочных таблиц, выявление проекта-победителя по отдельным критериям и в целом. Выставление оценок.
Рефлексия.Обсуждение проектов.
Teacher:Good work, girls. I’m proud of you today. You did really very well. That’s my own opinion. Andwhat’syours?

It was interesting to
I enjoyed
We knew
It was difficult
All the tasks were
I think.

(Студенты обсуждают проект, высказывают свое мнение, что получилось, что не получилось)

Домашнеезадание.
Write an essay “My favorite dish in Russian cuisine”
Thank you for the lesson! You may be free. Good bye!

Приложение № 1
Критерии оценки альбома (1)


Отлично
«5»
Хорошо
«4»
Удовлетворительно
«3»

Дизайн
Яркость, цвет, присутствуют картинки, фотографии.
Фон соответствует цвету букв, читается хорошо и четко. Используются разные виды шрифта.
Эстетичный вид альбома (цвет, величина картинок, шрифт). Нестандартное решение дизайна.
Фон имеется, но мешает восприятию текста, используются разные виды шрифта. Аккуратный вид альбома. Не совсем продуманы величина картинок и шрифт. Стандартное решение дизайна.
Оформление в черно-белом варианте.

Содержание
Титульный лист имеется, есть название и авторы, имеется страница введение.
Информация очень интересная и редкая. Лаконичное и понятное изложение. Материал оформлен нестандартно.
Картинки соответствуют содержанию полностью.
Титульный лист имеется. Отсутствует один из элементов титульного листа (название или авторы). Есть страница введения. Информация интересная, но в очень большом количестве. Много лишнего. Стандартное оформление материала.

Титульный лист имеется, но название не соответствует теме, отсутствуют авторы и страница введения. Информации слишком мало, дана не полностью.

1


2


3


4






Оценка блюда (2)

Группа
Внешний вид
(3-5)
Вкус
(3-5)
Простота приготовления
(3-5)
Всего

1
British scones





2
Pizza





3
Muffins





4
Apple pie







Оценка проекта целиком (3)

Группа
Оценка альбом
Оценка блюда
Всего

1





2





3





4









Заголовок 215

Приложенные файлы


Добавить комментарий