Конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром и развитию речи «Зимнее путешествие» с детьми с ОВЗ, с использованием сенсорных эталонов.


Конспект занятия по социально-бытовой ориентации «Уроки вежливости – правила этикета за столом во время приёма пищи» с обучающимися с ОВЗ
1«В»П класса.
По адаптированной основной общеобразовательной программы начального общего образования обучающихся с нарушениями опорно-двигательного аппарата, с лёгкой умственной отсталостью (незначительными интеллектуальными нарушениями).
(вариант 6.3) Нормативный срок 12 лет.
Цель занятия: Формировать у детей знания о правилах столового этикета человека во время приёма пищи.
Задачи:
Воспитательные:
-воспитывать культуру поведения и общения с людьми за столом во время приёма пищи;
-формировать задатки самоконтроля в поведении детей за столом во время приёма пищи;
-воспитывать вежливость, потребность в чистоте и аккуратности пи приёме пищи.
Образовательные:
- расширять и систематизировать знания детей о столовом этикете во время приёма пищи;
- формировать у детей навыки культуры поведения за столом во время еды: самостоятельнои аккуратно кушать (учитывать возможности ребёнка), правильно пользоваться столовыми приборами, не крошить хлеб, пережевывать пищу с закрытым ртом, не разговаривать во время еды, умение аккуратно пользоваться салфеткой,благодарить после еды;
- развивать умения работать с жестами, пиктограммами, картинками;
- закреплять полученные знания, умения и навыки поведения за столом с помощью заданий.
Коррекционно-развивающие:
- способствовать развитию внимания, памяти, мышления, зрительного, слухового, тактильного восприятия, пространственной ориентировки, мелкой моторики кистей и пальцев рук, коммуникативных умений и навыков;
-совершенствовать связную и диалогическую речь, через ответы на вопросы педагога, составление простых фраз, предложений;
- Развиватьдвигательно-речевуюкоординацию;
Современные образовательные технологии:
здоровьесберегающая технология;
технология исследовательской деятельности;
использованиеАСК, ТСО
информационно-коммуникационная технология;
игровая технология;
личностно-ориентированная технология;
Воспитатель: Лупейкене Наталия Александровна
ГБОУ школа № 627 Невского района
г. Санкт-Петербурга

2017 год
Методическое оснащение занятия:
- Использование методического материала рекомендованного МО Невский парус.
- Опирались на адаптированную основную общеобразовательную программу начального общего образования обучающихся с нарушениями опорно-двигательного аппарата, с лёгкой умственной отсталостью (незначительными интеллектуальными нарушениями), нормативный срок 12 лет.
-ТСО: телевизор, ноутбук, видеозапись мультфильма «Мойдодыр».
- Используется АСК в виде презентации, картинок, пиктограмм «столовый этикет», карточки с изображением эмоций лица настроения, карточеки-пиктограммы с изображением звонка и отдыха.
- Пустой прайс-листок, картинки для наклеивания с изображением правильного поведения за столом во время приёма пищи, клеёнка, ёмкость для клея, клей, кисточка, салфетка.
- Медали «Знаток этикета».
Конспект учебно- воспитательной деятельности.
Этапы работы, деятельность педагога Деятельность детей Материально-
дидактическое
обеспечение
1. I. Организационный момент. Ритуал приветствия.
-Ребята у нас сегодня необычный день, к нам пришли гости, давайте с ними поздороваемся,
улыбнёмся им и друг другу.
Приветствие:
Собрались все дети в круг.
Я – твой друг, и ты – мой друг.
Вместе за руки возьмемся
И друг другу улыбнемся.
Ровно потянулись
И друг-другу улыбнулись.
- Покажите, с каким настроением вы пришли на занятие.
Ученики класса приветствуют гостей - здороваются с ними,
Педагоги садятся с детьми в круг на стулья или стоят, берутся за руки и громко говорят: «Добрый день!».
Дети самостоятельно выбирают карточки с изображением эмоций лица настроения, расположенные на ковре в разных местах, дети выбирают картинку подходят к ней.
Карточки с изображением эмоций лица настроения
2. Настрой обучающихся на работу:
- Ребята, сегодня мы с вами продолжаем знакомиться со столовым этикетом.
- Как вы думаете, что означает слово «столовый этикет»?
-Да, правильно - это умение культурно вести себя за столом во время приема пищи, правильно пользоваться столовыми приборами.
Дети садятся полукругом, рядом друг с другом, слушают, отвечают на вопросы воспитателя.
.
Воспитатель использует АСК в виде картинок, пиктограмм «столовый этикет».
Возможен показ картинок в виде презентации.
3. -Внимание на экран. Воспитатель демонстрирует фрагмента мультфильма «Винни Пух в гостях у Кролика». 
После просмотра воспитатель задаёт вопрос:
-Вы узнали нашего героя?
-Давайте мы с вами охарактеризуем поведение Винни Пуха за столом во время приёма пищи.
-Ребята, скажите как вёл себя медвежонок за столом, почему его поведение можно назвать невежливым?
-Давайте вспомним какой посудой и какими столовыми приборами необходимо пользоваться во время приёма пищи.
-Как правильно пользоваться столовыми приборами?
(воспитатель демонстрирует презентацию). Дети садятся перед экраном телевизора в в свободном для них положении.
Дети смотрят, слушают, анализирую поведение медвежонка за столом во время приёма пищи, отвечают на вопросы,
характеризуют поведение Винни Пуха.
Дети садятся рядом друг с другом в свободное положение или за парты.
Отвечают на вопросы, рассказывают о посуде и столовых приборах, выполняют жестовые, артикуляционные упражнения.
ТСО: телевизор, ноутбук, видеозапись мультфильма «Мойдодыр».
Возможен показ картинок в виде презентации.
4. - А давайте мы с вами составим правила поведения за столом во время приёма пищи.
- Вы будите называть, а мы с Сашей на доске откладывать картинки с правилами, а потом все вместе из этих картинок составим инструкцию по поведению за столом во время приёма пищи.
-Воспитатель предлагает детям правильные выбранные картинки сопровождать хлопками жестами рук, артикуляционными движениями мимики лица.
Перед практической работай, проведение физкультминутки.
Физкультминутка.
Вот большой стеклянный чайник:
(Дети надувают животик.)
Очень важный, как начальник!
(Ставят одну руку на пояс, другую изгибают, как носик.)
Вот фарфоровые чашки:
Очень хрупкие бедняжки!
(Приседают, одна рука на поясе.)
Вот фарфоровые блюдца:
Только стукни - разобьются!
(Кружатся, рисуя руками круг.)
Вот серебряные ложки:
Голова на тонкой ножке.
(Потягиваются, руки вверху смыкают над головой.)
Вот пластмассовый поднос:
Он посуду нам принес!
(руки вытягивают вперед.)
Практическая работа.
- Ребята, а сейчас мы с вами из отобранных картинок изготовим инструкцию по поведению за столом во время приёма пищи.
Дети выполняют жестовые, артикуляционные упражнения.
Дети слушают воспитателя, смотрят, повторяют и выполняют
движения физкультминутки
по тексту.
Используются жесты руками, мимика, эмоции лица.
Дети в сопровождении педагога наклеивают картинки инструкции. Картинки с правилами этикета поведения за столом во время приёма пищи.
Пустой прайс-листок, картинки для наклеивания с изображением правильного поведения за столом во время приёма пищи, клеёнка, ёмкость для клея, клей, кисточка, салфетка.
5. Подведение итогов занятия.
- Сейчас мы с вами подведём итог нашего занятия:
Согласно этикету
Нашли мы все ответы
На множество вопросов
Загадок и проблем.
И как вести мы знаем
И в грязь мы не ударим,
Все правила запомним,
Еще расскажем всем.
- Сейчас, мы с вами отправимся в столовую на обед и ещё раз вспомним какие правила, мы с вами сегодня изучили.
И когда пригласят вас в гости, пусть все увидят, что за столом сидит воспитанный человек, которого хочется пригласить еще раз.
-Сейчас я раздам вам медали «Знаток этикета».
- Наше занятие завершим ритуалом.
*Ритуал завершения урока.
Вот звонок нам дал сигнал:
Час отдыха настал
Так что время не теряем.
Отдыхать все начинаем
(использование карточек-пиктограмм с изображением звонка и отдыха) Дети слушают воспитателя, могут договаривать слова в конце фраз.
Дети отвечают на вопросы педагога, получают медали.
Дети в столовой во время обеда закрепляют полученные знания, умения и навыки. Готовая инструкция по этикету за столом (поведению за столом во время приёма пищи).
Медали «Знаток этикета».
(использование карточек-пиктограмм с изображением звонка и отдыха)
* ИГРА 
- Если то, что я скажу правильно – хлопаем в ладоши, если нет – пропускаем.
Есть руками.
Глотать большие куски.
Не чавкать.
Ковырять в зубах пальцами.
Класть в рот небольшие кусочки.
Чавкать.
Говорить во время еды.
Вытирать рот рукавом.
Спешить.
Пить залпом.
Выплевывать косточки на стол.
Хорошо пережевывать пищу.
Не говорить с полным ртом.
Чистить зубы зубочисткой.
Пользоваться салфеткой.
Сильно дуть на суп.
Бросать салфетку на стол.
Говорить «Спасибо».

Приложенные файлы


Добавить комментарий