«Исследовательская работа «Любовь к сладкому и здоровье»

Государственное учреждение образования
«Средняя школа №10 г. Витебска»





ИСЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА
«Любовь к сладкому и здоровье»




Автор: Титов Максим
Руководитель: Козырева Л.А.






Витебск
2017
СОДЕРЖАНИЕ

1.Введение..3

2. Основная часть
2.1. Ход исследовательской работы....4
2.1.1. Определение среднего количества потребляемого сахара в день...4
2.1.2. Сравнение полученного количества с нормой.5
2.1.3. Влияние чрезмерного употребления сладкого на мой вес, а значит, и на моё здоровье5
2.2.Участие в образовательной программе..5
2.3.Вывод.7

3.Заключение.. ..8

4. Список используемой литературы...9

5. Приложение....10


























Введение
Я, как и все дети, люблю сладкое. На занятиях кружка я узнал, что сахар человеку необходим, так как это углевод. Углеводы – это источник получения энергии.
Но к чему приводит чрезмерное употребление сахара? Я узнал, что избыточное употребление сахара приводит к увеличению веса и развитию болезней организма.
Я решил узнать, употребляю ли я сахара больше, чем нужно моему организму. Так родилась идея исследования.
Проблема: все люди употребляют сладкое, но к чему приводит чрезмерное его употребление.
Была поставлена цель: узнать, влияет ли сладкое на моё здоровье.
Задачи:
Определить в среднем количество потребляемого сахара в день.
Сравнить полученное число с нормой.
Узнать, влияет ли употребление сладкого на мой вес, а значит и на моё здоровье.

















2.1 Ход исследовательской работы
2.1.1 Определю в среднем количество потребляемого сахара в день.
Для этого я буду в дневник исследований записывать все продукты, которые я использовал и высчитывать содержание сахара.
Понедельник:
Чай с 2мя ложками сахара – 16 г.
Конфеты (3 шт.) – 30 г.
Печенье (2 шт.) – 15 г.
Булочка с маком – 15 г.
Сок – 8 г.
Всего: 84 гр.
Вторник:
Чай с 2мя ложками сахара – 16 г.
Сок – 8 г.
Шоколадная булочка – 20 г.
Пряники с джемом (2 шт.) – 30 г.
Конфеты (2 шт.) – 15 г.
Всего: 89 гр.
Среда:
Чай с 2мя ложками сахара – 16 г.
Кофейный напиток – 20 г.
Вафля в шоколаде – 25 г.
Печенье (2 шт.) – 15 г.
Всего: 76 гр.
Четверг:
Чай с 2мя ложками сахара – 25 г.
Сок – 8 г.
Пирожное – 35 г.
Вафля – 10 г.
Всего: 78 гр.
Пятница:
Сок – 8 г.
Мороженое – 30 г.
Печенье (2 шт.) – 15 г.
Булочка с маком – 15 г.
Всего: 68 гр.
Суббота:
Кофейный напиток – 20 г.
Шоколадка – 25 г.
Конфеты (3шт.) – 30 г.
Печенье (1 шт.) – 8 г.
Всего: 83 гр.
Воскресенье:
Чай с 2мя ложками сахара – 25 г.
Кекс с изюмом – 20 г.
Конфеты (2 шт.) – 20 г.
Вафля – 10 г.
Всего: 75 гр.
Итого: (84 + 89 + 76 + 78 + 68 + 83 + 75)/7 = 79
79 грамм сахара в день


2.1.2. Сравню полученное число с нормой.
Специалисты из института возрастной физиологии РАО установили, что для полноценного развития, приподнятого настроения и отличной учёбы ребёнок должен ежедневно получать 40 г сахара.
79 – 40 = 39
Из моего исследования можно сделать вывод, что я в сутки употребляю сахара больше на 39 грамм.


2.1.3. Узнаю, влияет ли чрезмерное употребление сладкого на мой вес, а значит, и на моё здоровье.
Для этого сравню свой вес и рост с показателями в таблице.
7 лет: 21,5 - 27,5 кг; 118 - 129 см;
8 лет: 24,2 - 30,8 кг; 124 - 134 см;
9 лет: 26,6 - 35,6 кг; 128 - 140 см;
10 лет: 30,2 - 38,7 кг; 134 - 147 см;
11 лет: 31,7 - 42,5 кг; 138 - 152 см;
Мне 8 лет. Мой вес составляет 43 кг при росте 136 см, что соответствует норме 11 летнего ребенка, однако превышает норму 8-летнего ребенка.
2.2.Участие в образовательной программе.
В ходе исследовательской работы, я познакомился с образовательным ресурсом программы «По ступенькам правильного питания»- сайтом Nestle.


Я принял участие в международном конкурсе « О правильном питании и здоровом образе жизни», а также стал участником он-лайн кулинарной школы, где научился готовить вкусные, полезные и очень простые блюда.



Вместе с моими родителями, я принял участие в конкурсе фотографий «Воспитываем здоровых и счастливых». В этом конкурсе с помощью фотографий, мы рассказали о том, как в нашей семье соблюдаются правила здорового питания.















2.3. Вывод.
В результате исследовательской работы я понял, что сахара употребляю больше, чем необходимо организму. Мой вес не соответствует норме 8-и летнего ребенка, однако и рост выше нормы. Я считаю, что любить сладкое нужно меньше, чтобы быть всегда здоровым.





































Заключение

В ходе исследовательской работы я узнал главное:
Существуют нормы потребления сахара.
Существует таблица соотношения веса и роста.
3) Избыточное употребление сахара приводит к увеличению веса и развитию болезней организма.
А также научился:
Определять (с помощью взрослых) в среднем количество потребляемого сахара в день
Сверять свой рост и вес по таблице.
Производить вычисления по формуле.
Находить информацию в Интернете.































Литература

Барышева Н.В. Основы физической культуры младшего школьника, Самара, 2011 год,с. 160с, У (52) 03
Информационные услуги ИНТЕРНЕТ
([ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ])
Информационные услуги ИНТЕРНЕТ
(www.pitaniedetok.ru)





























Приложение
Мамино меню – самое лучшее 
Моему сыну 8 лет, помогая ему готовить исследовательскую работу, я поняла, что необходимо пересмотреть его меню. Я всегда старалась наладить режим питания, чтобы и ребенок получал все необходимое, и мне было удобно. Вот как мы питаемся сейчас. Конечно, детское меню примерное, каждую неделю одно и то же не едим. 


День недели
Завтрак, гр.
Обед, гр.
Полдник, гр.
Ужин, гр.







Понедельник
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] – 200
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] – 30
Морковь тертая со сметаной – 70/10
Фаршированные кабачки – 100


[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] – 20
·0
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] – 200
Кефир – 150
Молоко – 150


Хлеб пшеничный со сливочным маслом и сыром – 30/5/10
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] со сметаной – 120/20
Пирожок с повидлом – 50/20
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] – 45



Фрукты свежие – 100





Хлеб ржаной – 50











Вторник
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] – 50
Салат из свежей капусты – 50
Ватрушка с творогом – 80
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] – 120


[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] – 100
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] – 200
Молоко – 150
Кефир – 200


Чай с молоком – 200
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] – 60
Яблоки – 100
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] – 35


Хлеб пшеничный со сливочным маслом и джемом – 30/5/10
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] и свежим огурцом – 60/20
 
 


 
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] – 150
 
 


 
Хлеб ржаной – 50
 









Среда
Рыба отварная – 50
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] – 50
Молоко – 150
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] – 120/20


[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]  – 120
Рассольник на мясном бульоне – 200
Пирожок с повидлом – 50/10
Чай с молоком – 200


Молоко – 200
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] – 70
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] – 100
Хлеб пшеничный  со сливочным маслом – 30/5


Хлеб пшеничный со сливочным маслом – 30/5
Макароны отварные с сыром – 80/10
 
 


 
Сок грушевый – 100
 
 







Четверг
Яйцо перепелиное  – 1 шт.
Салат морковно-яблочный – 50
Молоко – 150
Драники со сметаной – 150/20


[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] – 150
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] – 200
Булочка с изюмом – 50
Чай – 200


Кефир – 200
Картофель тушеный с [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] – 150
Яблоко печеное – 100
Хлеб пшеничный с [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] – 30/15


[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] – 45
Компот из сухофруктов – 150
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] – 45



 
Хлеб ржаной – 50
 









Пятница
 Сельдь – 25
Свекольный салат – 50
Молоко – 150
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] – 100


Картофель отварной – 140
Суп молочный с лапшой – 200
Блины с вишней – 50
Чай с молоком – 200


Кефир – 200
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] – 70
Свежие фрукты – 100
Хлеб пшеничный со сливочным маслом – 30/5


[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] – 30
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] – 80
 
 


 
Морс – 150
 
 


 Сельдь – 25
Свекольный салат – 50
Молоко – 150
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] – 100


Картофель отварной – 140
Суп молочный с лапшой – 200
Блины с вишней – 50
Чай с молоком – 200






Суббота
 
Хлеб ржаной – 50
 
 


[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] – 200
Рыба в маринаде – 30
Кефир – 200
Салат овощной – 50


Молоко – 200
Борщ с мясом – 200
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] – 50
Пудинг творожный с повидлом – 120


Хлеб пшеничный со сливочным маслом и сыром – 30/5/10
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] – 140
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] – 30
Чай с молоком – 200






Воскресенье
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] – 200
Икра овощная – 50
Кукурузные хлопья с молоком – 150/30
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] – 200


Цикорий с молоком – 200
Суп холодник – 200
Свежие ягоды или фрукты – 100
Кефир –150


Хлеб пшеничный со сливочным маслом и сыром – 30/5/10
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] – 60
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] – 30/40
 



Если ребенок занимается внешкольными занятиями, например ходит в спортивную секцию или в музыкальный кружок, необходимо предусматривать для него перекус – это может быть пакет сока и фрукты. Суточная энергетическая ценность для восьмилетнего школьника должна составлять порядка 2350 ккал. Режим питания детей 8 лет на будний день выглядит следующим образом (время примерное): домашний завтрак – 7.30; школьный завтрак –10.00; горячий обед – 12.30; полдник – 15.30; ужин – 18.00; легкий перекус – 20.00. 








13PAGE \* MERGEFORMAT141215




Заголовок 215

Приложенные файлы


Добавить комментарий