«Исследовательская работа «Ускоренное выращивание картофеля»

Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение
«Викуловская средняя общеобразовательная школа № 2»







Исследовательская работа

«Методы и технология ускоренного выращивания картофеля»







Выполнил: ученик 8 класса Кузнецов Е.
Научный руководитель:
учитель биологии Арефьева Е.В.,




с. Викулово

2015г.


Содержание

Введение.с. 3
Образовательные цели..с. 3
Хозяйственная цель...с. 3
Содержание деятельности.с.3
Историческая справка с.4
Биологические особенности культуры.с.4
Методика проведения работыс.4
Выводс.6
Литература ...с.7
























«Среди бесчисленного множества растений,
которые покрывают поверхность суши,
нет ни одного, которое с большим правом
заслуживало внимание добрых граждан,
чем картофель.»
А.О.Пармантье


Введение

Работа проводилась на учебно-опытном участке Викуловской средней школы № 2 в 2008-2009 учебном году.

Образовательные цели

Повторение и закрепление материалов о технологии выращивания овощных культур, практическое освоение технологии выращивания овощных культур, практическое освоение технологии выращивания картофеля. Формирование социально-значимых умений.

Хозяйственная цель

Отработка технологий выращивания картофеля ускоренным способом.

Содержание деятельности

Повторение изученного материала по биологии.
Ознакомление с технологией выращивания по специальной литературе.
Определение фиксируемых в опыте параметров: условие, сроки выращивания.
Подготовка посадочного материала
Подготовка почвы, посадка.
Уход за растениями, наблюдение и заполнение дневника наблюдений.


Историческая справка

Интересна история картофеля во Франции, где впервые на это растение обратили внимание еще в 1585 году. Французы дали картофелю название «Земляное яблоко». Каспар Бохен описал его в своей книге о травоведении и побудил некоторых лионцев развести его. Опыт удался, но не был продолжении из-за слухов, что картофель ядовит.
Популярность картофель завоевал благодаря предприимчивости и сообразительности французского химика и фармацевта Антуана Огюста Пармантье. В 1771 году Пармантье получил приз Безанской академии, объявившей конкурс на указание растения, которое в период неурожая могло бы заменить растения, обычно употребляемые в пищу.
Простые люди Франции сохранили о смышленом аптекаре добрую память. В центре Парижа поставлен памятник с надписью «Благодетелю человечества», а на его могиле, на парижском кладбище Пер-Лашез, каждый год цветут кусты картофеля.

Биологические особенности культуры

Картофель – однолетнее клубненосное растение семейства пасленовых. Это первый овощ на столе у жителей многих стран. Его клубни содержат витамины С, В, А, РР, К и микроэлементы. По биологической ценности белок картофеля превосходит белки многих других овощей. Клубни картофеля – важное сырье для многих отраслей промышленности. Из них вырабатывают крахмал, патоку, глюкозу и фруктовый сахар.
Картофель предпочитает рыхлые почвы. В уплотненном грунте у него слабо развивается корневая система, и деформируются клубни.


Методика проведения работы

Мы решили проверить, что понравившийся сорт можно быстро размножить, имея всего 1-3 клубня. Цель ускоренного размножения: получение большого количества растений. Мы решили проверить следующую гипотезу: при посадке цельным клубнем вырастает 1 куст, а при ускоренном размножении из одного клубня можно вырастить 10-20 растений, их количество зависит от способа размножения. Их существует несколько: разрезанными на части ( по количеству глазков), клубнями, ростками, отводками, делением куста.
Мы решили испытать 2 способа.
1 способ является наиболее простым, в данном случае сорт значения не имеет, мы взяли клубень, проращивали его на свету 20 дней при комнатной температуре. Первыми появились ростки из глазков верхней части клубня, затем из нижних, всего выросло 12 ростков. Клубень разрезали на части по количеству ростков и произвели посадку, предварительно вскопав почву на штык лопаты, образуя делянку размерами 0,8 метров на 5 метров. Хорошо разрыхлили, внесли 100 грамм нитроаммофоски, сделали 12 лунок на расстоянии 40 см. 9 июня высадили части клубня ростками вверх. До всходов и далее после каждого дождя почву рыхлили, удаляли сорняки. Кусты развивались мощные, 2 раза их окучивали перед цветением, провели предупредительное опрыскивание бардосской жидкостью против фитофтороза. 26 сентября от 12 растений мы собрали 60 средних клубней, мелкие не учитывались, брали в расчет пригодные для дальнейшего размножения.

2 способ – пробуждающимися почками (глазками). Для размножения картофеля данным способом мы для подготовки посадочного материала затратили 2,5 месяца. Это важно учитывать, чтобы вырастить своевременно рассаду после того, как минует угроза заморозков. Мы клубень не проращивали, а выставили на свет в 3 декаде марта. Ростки получились толстые, крепкие темно зеленой окраски. Почки пробуждаются не одновременно. Первыми появляются верхушечные. Когда ростки достигают 4-6 см, их осторожно отделяли у основания клубня и тут же сажали в заранее подготовленные гряды на расстоянии 5-6 см на глубину в зависимости от длины ростка, при этом ростки выступали над землей на 1/3 своей длины. Затем их хорошо поливали и притеняли от прямых солнечных лучей, случаев гибели ростков не наблюдалось. На клубне, оставленного для дальнейшего проращивания, отделяли вторично проросшие ростки и укореняли их аналогично.
Высаженные ростки поливали водой комнатной температуры, через неделю ростки энергично трогаются в рост. Клубень, с которого дважды отделили ростки, дали прорости 3 раз, затем разрезали на части, так чтобы в каждой был росток и высадили на гряду. Землю для посадки готовили также и уход был как в предыдущих случаях. Урожайность составила 180 клубней средней величины.

Вывод

Второй способ ускоренного размножения картофеля (пробуждающимися почками – глазками) мы считаем наиболее эффективным и экономически выгодным. Мы намерены продолжить работу в этом направлении и в дальнейшем.




























Литература

Баранова Н.А. 1001+1 совет овощеводу. – Минск, 1998.
Биология в школе №№ 4,5, 2004г.
Небесный С.И. Всякому овощу – свое время. – М.; Детская литература, 1995.
Урожайные сотки, 1998, №3.
Шайкин В.Г. Огород у дома. – Нива России, 1993.
Тарасенко О.О. Огородничество. – Москва: «Аурика», 1994.


























13 PAGE \* MERGEFORMAT 14615












15

Приложенные файлы


Добавить комментарий