Внеклассное мероприятие `У самовара я и моя семья`

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
средняя общеобразовательная школа № 2 г. Гулькевичи
муниципального образования Гулькевичский район








ВНЕКЛАССНОЕ МЕРОПРИЯТИЕ




У САМОВАРА Я И МОЯ СЕМЬЯ

















Подготовила и провела
учитель начальных классов
первой категории
Кудинова С.В.







(Звучит музыкальный фрагмент русской народной песни «Куманёчек, побывай у меня». Входят Хозяин и Хозяйка в русских костюмах. Хозяин на вышитом полотенце держит хлеб-соль, а Хозяйка на подносе – чашку с ароматным чаем).


Хозяйка
Здравствуйте, люди добрые. Милости просим. Если величать – так на пороге встречать.

Хозяин
Мы гостей встречаем.
Все. Чаем, чаем, чаем!

Хозяйка
Первым делом угощаем.
Все. Чаем, чаем, чаем!

Хозяйка
Приглашаем к самовару.
Все. С чаем, с чаем, с чаем!

Хозяйка
И внакладку, и вприкуску.
Все. Чай, чай, чай!

Ведущий
Много старинных обычаев было и есть на Руси. Но один из самых замечательных – это чаепитие. В старинной русской избе под шумок самовара вёлся согревающий душу и сердце разговор. Обычай чаепития сохранился и до наших дней.

Хозяйка
Чай – это прекрасный, полезный напиток, который утоляет жажду, снимает усталость, придаёт бодрость, поднимает настроение. Как и хлеб, чай прочно вошёл в повседневную жизнь многих народов мира.


Хозяин
Чай горячий, ароматный
И на вкус весьма приятный.
Он недуги исцеляет
И усталость прогоняет,
Силы новые даёт
И друзей за стол зовёт.
С благодарностью весь мир
Все. Славит чудо – элексир!

Ведущий
Сегодня мы предложим нашим гостям необыкновенный чай, такой, о котором они вряд ли слышали. Соберём его со всего света. А поможет нам в этом Чайный Куст. Добро пожаловать, дорогой гость!

(Звучит музыка, на сцену выходит Чайный Куст.)


Чайный Куст
Приветствую вас, дорогие друзья!
Без чая прожить в нашей жизни нельзя!

1-й ученик
Откуда приехали к нам вы сюда?

Чайный Куст
Люблю путешествовать я, господа:
Живу на Цейлоне, Кавказе, в Китае,
И в солнечной Индии я обитаю

2-й ученик
Вам почвы особые, видно, нужны?

Чайный Куст
Нет, почвы совсем для меня неважны.

1-й ученик
Нескромный вопрос вы позволите вам?
О возрасте вашем вопрос я задам

Чайный Куст
В расцвете своём я сейчас нахожусь,
Я полон энергии, этим горжусь!

2-ученик
Так всё-таки возраст скажите – каков?

Чайный Куст
Ну, скажем, не мальчик – 17 веков!

1-й ученик
Вы любите солнце, хороший загар?

Чайный Куст
Нет-нет, лучше тень, не то будет удар
И листья мои пожелтеют, привянут,
Совсем некрасивыми, слабыми станут!

Ведущий
Я думаю, ребята, вы немножко удовлетворили своё любопытство?
Теперь и я хочу задать вопрос нашему уважаемому гостю.
(Обращается к Чайному Кусту)
Куда же мы отправимся сначала?


Чайный Куст
Конечно, на мою родину – в Китай.



Дети (говорят по очереди)
Давным-давно китайские пастухи заметили, что стоит их овцам пощипать листья одного вечнозелёного растения, растущего в горах, как они начинают резвиться и легко взбираются на кручи. Пастухи решили испробовать чудодейственную силу этого растения на себе.
Они высушили его листья, заварили кипятком, как делали это с другими лекарственными растениями, и стали пить ароматный настой, ощущая прилив свежих сил. Так рассказывает одна старинная китайская легенда об открытии тонизирующих свойств чая.
Действительно, впервые чай стали пить в Китае, где он известен с древних времён. Ценили чай очень высоко. Императоры дарили его своим вельможам за особые заслуги. А при дворе этот ароматный напиток пили во время торжественных придворных церемоний.
Собирали чай только женщины. Считалось, что аромат женских рук не портит запах чая. Для китайского императора чай собирали только девушки в возрасте до 16 лет.
Чайные плантации строго охраняли от чужеземцев. Хотя чай позже и стал любимым напитком в большинстве стран мира, выращивать его долгое время не умели и привозили из Китая.

Ведущий
Куда же теперь лежит наш путь, дорогой друг?

Чайный Куст
Я хочу познакомить вас со своим приятелем – Графом Греем. Дружим мы уже много лет. Хотите узнать, как мы встретились? Тогда отправляемся в итальянский порт.

Сценка
(Звучит итальянская музыка, девочки и мальчики исполняют тарантеллу.
По окончании танца на сцене остаются две девочки с корзинками – «уличные торговки» и три мальчика.
Один из них - моряк, другой - мастеровой. На заднем плане прохаживается третий мальчик – Граф Грей.)

1-я девочка
Покупайте, люди, пиццу -
Ещё тёплая, дымится!

2-я девочка
Фрукты есть и леденцы.
Не хотите, молодцы?

Моряк
Где ж корабль? Ведь ждём с утра,
Быть давно ему пора.

Мастеровой
Говорят, штормило море.
Может, с ним случилось горе?

1-я девочка
Язычок – то прикуси,
На-ка лучше, откуси!
(Подаёт яблоко.)

2-я девочка
Это что за господин
Всё шагает там один?

Мастеровой
Говори потише, эй,
Все зовут его Граф Грей.
Знаешь он какой богатый!
Вижу я корабль, ребята!

Граф Грей (подходит ближе)
Что ж, вот это хорошо!
Я надеюсь, груз пришёл.

(Появляется Капитан – в кителе, брюках и капитанской фуражке)

Граф Грей (обращается к нему)
Капитан, я вас встречаю,
Где мои коробки с чаем?

Капитан
Ах, синьор, беда случилась!
Чай намок – бутыль разбилась,
Вёз я масло бергамота.
Всё пропало! Вот забота!

Граф Грей
Слышал я о масле чудном,
Что содержится в плодах,
Дивных листьях изумрудных,
Изумительных цветах
Всё в том дереве прекрасно!
Я, выходит, ждал напрасно?
Чай-то нынче дорогой,
Иль не знаешь, милый мой?
Что ж, коробки заберу:
Выпью с маслом, не умру! (Уходит.)

Капитан
Сразу стало веселей
И назвали чай «Граф Грей».
Чай душистый, с бергамотом-
Угощайтесь, коль охота!
(Мальчики исполняют песню «Морская» музыка М. Протасова. Итальянцы уходят).

Ведущий
Любопытная история

Чайный Куст
У меня таких историй много.
(На заднем плане сцены появляется маленький чайный столик, накрытый скатертью, и стул.
Слышится бой часов, входит мальчик-дворецкий).

Дворецкий
Сэр, уже семнадцать часов.
Время пить чай.

Чайный Куст
Ох, уж эти англичане!
Они чай пьют строго по часам, ни минутой позже! (Садится за столик).

1-я девочка
Молоко мы вскипятили,
Чай в него уже долили.
К чаю – кексы, мармелад,
Кто-то будет торту рад

2-я девочка
Может, вам подать печенье?
Как вам наше угощенье?
Пейте чай и отдыхайте,
Звукам музыки внимайте!
(Исполняется «Маленькая ночная серенада» В.Моцарта).
Англичане уходят.


Ведущий
А когда же чай появился в России?

Чайный Куст
Примерно 360 лет назад.

1-й ученик
360 лет назад монгольский хан, наряду с мехами и атласом, подарил русским посланникам 200 пакетов с надписью «бах-ча», что значит «чай для заварки». Приближённые хана утверждали, что русскому царю напиток из листьев, которые они посылают, придётся по душе.
2-й ученик
Возвратившись в Москву, послы с опаской передали царю сушёные листья, которые были в пакетах. Лекарь испробовал действие отвара из этих листьев на заболевшем придворном: через некоторое время ему стало легче. Вот и начали лечить этим питьём царя и его приближённых.
3-й ученик
Только спустя сорок лет Россия заключила договор с Китаем о поставках чая.
Для крестьян же чай был практически недоступен, и они пили его лишь в особых случаях. Поэтому-то и возникло выражение «чайком побаловаться». Многие бедняки даже не знали, как заваривать чай.
Послушайте частушки, которые были написаны более ста лет назад.

(Исполнение частушек) Приложение 1

Ведущий
Сейчас трудно себе представить наш завтрак без чашки чая. Давайте посмотрим, какой же путь проходит чай от плантации до нашего стола.


Ученик
Чайный куст – это вечнозелёное растение, которое требует большого ухода. Круглый год у чайных кустов хлопочут люди: мотыжат землю, удобряют её, пропалывают сорняки, подрезают кусты.
(Демонстрация фото: чайные плантации, чайный куст, сбор чая)

Ведущий
Но основная работа – сбор чайного листа, он длится семь месяцев. С чайных кустов срывают верхушки плодовых побегов с двумя – тремя листочками и складывают в специальные корзины. Собранные зелёные листочки чая отправляют на фабрику, где их сортируют, скручивают в особых машинах и сушат. Готовый чай в специальной таре перевозят на другую фабрику, где его фасуют в пакеты, банки, коробки. И только после этого чай поступает в магазины, а потом уж – к нам на стол.
(Демонстрация пачек и банок чая)

Ведущий
А сейчас послушайте загадку – и, если вы отгадаете, узнаете, что же является обязательным атрибутом русского чаепития.

Ученик
Стоит толстячок,
Подбоченивши бочок,
Шипит и кипит –
Всем пить чай велит.

(Исполняется песня «Наш красавец – самовар» Савельев)

- А когда появился самовар?
Ведущий
Самовар – исконно русское изобретение. Долгое время считалось, что родина самовара – Тула. Но есть свидетельства, что впервые самовары были изготовлены более 250 лет назад на Урале. Были они не только металлические, но и из фарфора, фаянса и даже из хрусталя.
(Демонстрация рисунков и фотографий различных самоваров)

Сейчас на смену старинным самоваром пришли электрические чайники. Но традиция собираться всей семьёй за чаем сохранилась до наших дней. А вот о свойствах этого замечательного напитка расскажет Хозяйка чайной.

Хозяйка
Учёные установили, что чай обладает множеством полезных свойств: укрепляет иммунитет, усиливает сопротивляемость организма различным инфекциям, снимает головную боль. Особенно хорошо утоляет жажду и быстрее восстанавливает силы чай с лимоном.
А чтобы получить от чая истинное удовольствие и максимальную пользу, нужно его правильно хранить, приготовлять и пить.

До заваривания пустой чайник надо согреть. Для этого его надо 3-4 раза обдать кипятком. Когда вода закипела, в чайник закладывают порцию чая и сразу заливают кипятком – на 1/3 или до половины. Чайник следует сразу закрыть крышкой и накрыть льняной салфеткой. Настаивать до 15 минут. В конце посмотреть есть ли пена. Если она есть, значит, чай заварен правильно. Пену надо размешать ложечкой.
Сахар в чашке с чаем размешивают не слишком резко и по возможности нешумно. Ложечку обязательно вынимают из чашки и кладут на блюдце.
Ученик
Добро сидеть за самоваром
И пить из блюдца не спеша:
Поёт, горит, исходит жаром
Его славянская душа.


Хозяйка
А сейчас предлагаем поиграть

Проводятся игры «Весёлые поварята», «Гости на пороге», «Собери пословицу»
Пословицы: «Чай пить – не дрова рубить», «Выпей чайку – забудешь тоску».
Приложение 2

Хозяин
Всех гостей мы угощаем
Ароматным крепким чаем.
Тех, кто чай с охотой пьёт,
Чайная давно уж ждет.

Хозяйка
Всё для вас, взрослые и детишки:
Калачи, ватрушки, пышки
Наливайте, не стесняйтесь,
Сладким чаем забавляйтесь!


Оборудование и реквизит:
Мини-выставка пачек из-под чая.
Фотографии: чайный куст, чайные плантации.
Изображения (фото, рисунки) самоваров.
Плакаты: «Устал – пей чай», Жарко – пей чай», Холодно – пей чай».
Выставка рисунков на тему «У самовара я и моя семья».
Стол накрыт скатертью, чашки с блюдцами, самовар, баранки.


















Приложение 1
Частушки

1 группа 2 группа

1.Раз прислал мне барин чаю 1.На столе у нас пирог,
И велел его сварить, Пышки и ватрушки -
А я отроду не знаю, Так споём же под чаёк
Как проклятый чай варить. Чайные частушки!
2. Взял тогда налил водички, 2. В пляске не жалей ботинки,
Всыпал чай я весь в горшок Предлагай-ка чай друзьям.
И приправил перцу, луку Если в чашке есть чаинки,
Да петрушки корешок. Значит, письма пишут вам!
3. Разлив варево по плошкам, 3. Самовар блестит, кипя,
Хорошенько размешал, Чай в нём пенится!
Остудив его немножко, Погляди-ка на себя-
На господский стол подал. Ну и отраженьице!
4. Гости с барином плевались, 4. Подавай мне чашку чая,
Сам он ажно озверел Ведь тебе не жалко чай?
И, отправив на конюшню, В чае я души не чаю,
Меня выпороть велел. Наливай горячий чай!
5. Долго думал, удивлялся: 5. Из богатых я невест,
Чем же мог не угодить? Не волнуйся, миленький:
А потом – то догадался, У меня в приданом есть
Что забыл я посолить. Самовар красивенький.
6.Я к милашке приходил,
На гулянье пригласил-
Самовар поставила,
Чай гонять заставила.























Приложение 2

1.Игра «Веселые поварята»

2 косынки или поварских колпака, 2 фартука раскладывают на стульях, находящихся на линии старта. На противоположной стороне на стулья ставят по большой кружке, наполненной водой и кастрюльки, кладут по столовой ложке.
По команде два игрока надевают колпак (косынку) и фартук и бегут к противоположным стульям. Затем берут ложки, один раз зачерпывают воду из кружки и наливают ее в кастрюльку. После чего возвращаются к команде и раздеваются, передав второму номеру фартук и колпак. Тот быстро одевается и выполняет то же задание и т.д. Побеждает команда быстро и аккуратно наполнившая водой кастрюльку.

2. «Собери пословицу»

1 команда – Чай пить – не дрова рубить
2 команда – Выпей чайку – забудешь тоску

3. Игра «Гости на пороге»

К вам неожиданно пришли гости. Для того, чтобы их угостить, вам надо сбегать в магазин, а на улице льет дождь. Первые участники команд одевают калоши, раскрывают зонт, берут в руки корзину и бегом отправляются в «магазин». Добежав до стула, участник ставит корзину, закрывает зонт, ставит калоши, возвращается обратно к команде и становится последним. Следующий проделывает тот же путь.











Приложенные файлы


Добавить комментарий